[发明专利]一种多点式水果冷链运输监测系统及其使用方法

说明书

本发明公开了一种多点式水果冷链运输监测系统及其使用方法，包括监测盒以及与监测盒相连的多种传感器，所述传感器包括温湿度监测传感器、氧气传感器、二氧化碳传感器、乙烯传感器和二氧化硫传感器；监测盒内部设置有数据采集模块、远程数据传输模块和供电模块，所述远程数据传输模块与数据采集模块相连，用于远程传送数据，将数据采集模块采集的数据传送至远程监控终端；所述供电模块与数据采集模块相连；在监测盒上设置有多个数据采集接口，各数据采集接口均与数据采集模块连接，用于外接所述传感器。该系统能够对运输箱内的各种水果实施多点独立式监测，实时、全面的记录长途冷链物流运输过程中各种水果的温度和多源性气体参数变化。

技术领域

本发明属于冷链运输监测技术领域，具体涉及一种多点式水果冷链运输监测系统及其使用方法。

背景技术

冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。冷链物流产品的最终质量取决于冷链储藏与流通的时间(Time)、温度(Temperature)与产品的耐藏性(Tolerance)，即“3T”原则。因此，冷链建设要求把涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，以确保安全，是一项具有高科技含量的低温系统工程。

我国是全球水果生产和消费大国，水果种类丰富，随着经济生活水平的提高，居民对水果的消费逐渐从“量”的要求转到对产品“质”的要求，相应的形成了巨大的水果冷链物流需求。目前我国的水果冷链物流的信息化程度很低，先进的全程冷藏控温运行监测管理机制尚未建立，导致各个环节信息阻塞，水果在运输途中风险增多，成本和各种损耗大幅提高。这些现实情况导致无法满足市场对高品质水果的巨大需求，阻碍了水果冷链物流技术及相关产业的发展。

与传统的水产品和肉类冷链运输相比，水果的长距离运输难度大，这是由于水果在长途运输过程中会产生呼吸作用，且不同的水果呼吸反应机理不同(例如，鲜桃、苹果、梨属于典型的呼吸跃变型果实，因而对影响呼吸作用的CO2、O2和乙烯等多源气体的敏感度强烈，长途运输过程中易出现失水、失重、快速软化、果实腐烂、果肉褐变等影响品质的质量问题)。因此，如何有效的监测各种水果保存空间的气体成分参数受到越来越多的关注，只有解决了这个问题，才能建立有效的水果全程冷链控温运行监测管理机制。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种多点式水果冷链运输监测系统，该系统能够对运输箱内的各种水果实施多点独立式监测，实时、全面的记录长途冷链物流运输过程中各种水果的温度和多源性气体参数变化。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种多点式水果冷链运输监测系统，包括监测盒以及与监测盒相连的多种传感器，

所述传感器包括温湿度监测传感器、氧气传感器、二氧化碳传感器、乙烯传感器和二氧化硫传感器；

监测盒内部设置有数据采集模块、远程数据传输模块和供电模块，所述远程数据传输模块与数据采集模块相连，用于远程传送数据，将数据采集模块采集的数据传送至远程监控终端；所述供电模块与数据采集模块相连；

在监测盒上设置有多个数据采集接口，各数据采集接口均与数据采集模块连接，用于外接所述传感器。

在上述技术方案中，所述监测盒的数据采集接口为485总线接口。

在上述技术方案中，所述温湿度监测传感器、氧气传感器、二氧化碳传感器、乙烯传感器和二氧化硫传感器的数量均为n个，n大于等于1，温湿度监测传感器、氧气传感器、二氧化碳传感器、乙烯传感器和二氧化硫传感器通过485总线连接在监测盒的数据采集接口上。

在上述技术方案中，所述数据采集模块采用研华数据采集模块ADAM5000系列。

在上述技术方案中，所述远程数据传输模块采用GRM202。