[发明专利]乳化剂单硬脂酸甘油酯的生产装置

说明书

乳化剂单硬脂酸甘油酯的生产装置，主要包括：储罐F101、储罐F102、储罐F103、储罐F104、储罐F105、酯化釜、洗涤器、蒸馏釜,其中，储罐F101与酯化釜相连接，储罐F102与酯化釜相连接，储罐F103与酯化釜相连接，洗涤器分别与酯化釜、蒸馏釜、储罐F104相连接，储罐F105与蒸馏釜相连接，其中，储罐F101用于储存甘油，储罐F102用于储存硫化钠，储罐F103用于储存氢氧化钾溶液，储罐F104用于储存水溶液，储罐F105用于储存产品，其中，储罐F104锥底高度309‑313mm。

技术领域

本发明涉及化合物合成装置，尤其涉及乳化剂单硬脂酸甘油酯的生产装置。

背景技术

单硬脂酸甘油酯主要用作食品乳化剂，使用范围为糖果、巧克力、糖、饼干、面包、乳化香精、冰淇淋，最大使用量为6g/kg。单硬脂酸甘油酯可以用于制造乳脂糖和奶糖，特别是制造低脂乳脂糖，使用量一般不超过0.5％。如果用于制作巧克力，使用量一般为0.2％～0.5％。现有的生产装置大多比较复杂，单硬脂酸甘油酯作为乳化剂，其生产装置优劣对于提高产品质量，减少副产物含量具有重要经济意义。

发明内容

本发明的目的在于提供乳化剂单硬脂酸甘油酯的生产装置，主要包括：储罐F101、储罐F102、储罐F103、储罐F104、储罐F105、酯化釜、洗涤器、蒸馏釜,其中，储罐F101与酯化釜相连接，储罐F102与酯化釜相连接，储罐F103与酯化釜相连接，洗涤器分别与酯化釜、蒸馏釜、储罐F104相连接，储罐F105与蒸馏釜相连接，其中，储罐F101用于储存甘油，储罐F102用于储存硫化钠，储罐F103用于储存氢氧化钾溶液，储罐F104用于储存水溶液，储罐F105用于储存产品，其中，储罐F102全容积2.26-3.31m³，储罐F104锥底高度309-313mm，酯化釜内锅直径730-760mm。通过乳化剂单硬脂酸甘油酯的生产装置，甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，然后通过蒸馏精制得到产品，本发明优点在于：减少了反应中间环节，提高了反应收率。

附图说明

图1是乳化剂单硬脂酸甘油酯的生产装置，主要包括：储罐F101、储罐F102、储罐F103、储罐F104、储罐F105、酯化釜、洗涤器、蒸馏釜。

具体实施方式

下面结合具体实施实例对本发明作进一步说明：

实例1：

乳化剂单硬脂酸甘油酯的生产装置，主要包括：储罐F101、储罐F102、储罐F103、储罐F104、储罐F105、酯化釜、洗涤器、蒸馏釜,其中，储罐F101与酯化釜相连接，储罐F102与酯化釜相连接，储罐F103与酯化釜相连接，洗涤器分别与酯化釜、蒸馏釜、储罐F104相连接，储罐F105与蒸馏釜相连接，其中，储罐F101用于储存甘油，储罐F102用于储存硫化钠，储罐F103用于储存氢氧化钾溶液，储罐F104用于储存水溶液，储罐F105用于储存产品，其中，储罐F102全容积2.26m³，储罐F104锥底高度309mm，酯化釜内锅直径730mm。通过乳化剂单硬脂酸甘油酯的生产装置，甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，然后通过蒸馏精制得到产品。

产品质量

实例2：