[发明专利]一种天然无添加的三髓代餐粉及其制备方法

权利要求书

1.一种天然无添加的三髓代餐粉，其特征在于，其各组分物质的重量份数为：三髓提取物70-85份，红枣5-10份，莲子3-6份，百合4-7份，绿豆15-20份，薏苡仁20-25份，枸杞4-10份，燕麦28-36份，苦荞3-9份，亚麻子5-8份，南瓜12-18份，红薯14-18份，水果混合物30-40份。

2.根据权利要求1所述的天然无添加的三髓代餐粉，其特征在于，所述的三髓提取物是通过以下步骤提取得到：

(1)将牛骨粉25～35份、骨胶35～45份、麦芽糊精35～45份混合后进行喷雾干燥，得到复合骨粉；

(2)取新鲜的脑髓、骨髓及脊髓洗净后冷冻，切碎，按2：1：2的比例混合后置于萃取罐中，分离其中的脂肪和胆固醇，得到磷脂粗品；将磷脂粗品按重量比1：3～4加入石油醚中进行分离萃取，过滤，滤液水浴加热后即得磷脂；将磷脂放入冷冻仓中，按照室温、-1～-3℃、-17～-19℃进行梯度冷冻，然后进行真空干燥，真空干燥箱内压力小于30Pa，温度为28～31℃，干燥时间18～22h，得到复合磷脂粉；

(3)将复合骨粉与复合磷脂粉按重量比8～9：1复配，得到三髓提取物。

3.根据权利要求2所述的天然无添加的三髓代餐粉，其特征在于，所述水果混合物的组分包括草莓、苹果、杏、黄桃的一种或多种。

4.一种如权利要求1所述的天然无添加的三髓代餐粉的制备方法，其特征在于，具体包括如下步骤：

(1)将原料中的红枣、莲子、枸杞、百合、绿豆、薏苡仁、燕麦、苦荞、亚麻子等组分分别粉碎，过30目筛，备用；

(2)将所述水果混合物、南瓜等分别脱水研磨制成粉状，备用；

(3)将被制成粉状的各原料按重量份数称重混合，放置于混合机中混合均匀；

(4)将混合物粉消毒；

(5)按照定量的规格将混合物按袋包装，封口。