[发明专利]一种有机复合袋泡茶加工方法

说明书

本发明公开了一种有机复合袋泡茶加工方法，其选用有机的山楂、蒲公英根、茯砖茶、薄荷叶、小茴香、陈皮、洋甘菊为原料，先分别将各原料粉碎过4孔及16孔筛，4孔筛面及16孔筛底均不要。再将各已粉碎的原料按山楂4.8‑5.2g，蒲公英根4.8‑5.2g、黑茶9.5‑10.5g、薄荷叶5.8‑6.2g、小茴香2.8‑3.2g、陈皮4.8‑5.2g、洋甘菊3.8‑4.2g拼堆充分拌匀后，按每个袋泡茶装1.98‑2.02g的量装入复合袋泡茶材质的小尼龙袋中，封口，即得。按本发明加工方法制作的这种有机复合袋泡茶薄荷香与茶香气协调且高长，汤色橙黄明亮，滋味醇爽带甜，有薄荷味。

技术领域

本发明涉及一种复合袋泡茶的开发方法，特别是一种利用有机原料生产复合袋泡茶的方法。

背景技术

随着生活水平的不断提高，居民的饮食结构发生了巨大的变化，肉类、奶制品等高蛋白、高油脂食物增多，不少人饮食过量，导致消化不良、肥胖，甚至患上高血糖、高血脂、高血压等“富贵病”，健康受到影响，生命受到严重威胁。针对这些病症的药物治疗虽因效果显著在临床上较为常用，但药物往往具有一定的毒副作用，且疗程较长，对患者日常生活影响较大。我国中医学、中药学历史悠久，自古就有“药食同源”的精辟论述。通过食用或饮用有辅助作用的天然植物，可以预防疾病或减少合成药物的毒副作用。现在人们对健康越来越重视，消费者回归自然的理念升温，国外的消费者越来越崇尚中医药。茶叶的诸多功效早已众所周知，黑茶更是因其特殊的降脂及调理肠胃功效而蜚声海内外，越来越多的人们接受并喜爱品饮黑茶。湖南安化有着“黑茶之乡”的美誉，茯砖茶通过发花工艺，产生金花，具有菌花香等独特的品质特征，是边疆牧民日不可少的健康饮料。许多研究证明其具有很好的降脂减肥及调理肠胃功效，越来越受消费者的青睐。目前市场上的茯砖茶基本上是呈较大块状，饮用前必须将砖橇散冲泡或者煮饮，不适应现代生活快节凑的消费，且国外消费者一般不喜欢喝纯茶饮料。为了迎合更多的消费者的喜好，充分利用现有资源研发新型、方便、快捷、健康、安全的新产品且具有独特风味的复合茶饮料具有重大的现实意义，将产生巨大的经济效益和社会效益。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，针对现有技术不足，提供一种既有很好保健功效，又好喝且方便的有机复合袋泡茶加工方法，以扩大茯砖茶及其他配方原料的消费，让国内外消费者喜爱并接受。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种有机复合袋泡茶加工方法，其包括下列步骤：

1)选用有机的山楂、蒲公英根、黑茶、薄荷叶、小茴香、陈皮、洋甘菊为原料；

2)将各原料用粉碎机粉碎过4孔和16孔的筛孔，将4孔筛面上原料再粉碎直至过4孔筛，并将16孔筛下的粉末弃掉；

3)将各已粉碎的原料按山楂4.8-5.2g，蒲公英根4.8-5.2g、黑茶9.5-10.5g、薄荷叶5.8-6.2g、小茴香2.8-3.2g、陈皮4.8-5.2g、洋甘菊3.8-4.2g拼堆充分拌匀后，按每个袋泡茶装1.98-2.02g的量装入复合袋泡茶材质的小尼龙袋中，封口，即得。