[发明专利]一种调节脂代谢的膳食组合物

说明书

本发明公开了一种调节脂代谢的膳食组合物，所述调节脂代谢的膳食组合物按照质量份数包括：蛋白核小球藻粉600～900份、魔芋提取物5～15份、荷叶提取物5～15份和低聚果糖2～8份。本发明的调节脂代谢的膳食组合物，利用多种天然植物提取物、营养强化剂和藻类于一体，从而替代传统的保健品及药物，防治效果好，安全性强；通过现代生物工程液态发酵提取纯化分离技术，使得药材中有效成分充分释放，能有效改善机体代谢平衡、促进脂肪分解，同时具有降压、增强免疫力的作用，具有巨大的推广应用价值。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种调节脂代谢的膳食组合物。

背景技术

随着社会高科技、智能化、自动化时代的发展，大幅度降低了人类体力的支出，加之生活水平的提高，热量的大量摄入，导致肥胖人群激增，过度的脂肪堆积给人们生活带来诸多不便，同时也危害人们的身心健康。肥胖症是一种由多因素引起的慢性代谢性疾病。它可通过机体的代谢作用，引起全身多个系统的异常，如循环系统，消化系统，呼吸系统等，严重危害着人体健康，成为多种疾病的罪魁祸首。肥胖不论在发达国家还是在发展中国家都普遍存在。全世界有超过10亿人的成人超重，至少有3亿人属于过度肥胖。儿童肥胖可延续至成人期并产生持续危害，能造成心脑血管疾病，二型糖尿病，癌症、脂肪肝、退行性关节炎等疾病。由中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会以及中国医师协会营养医师专业委员会、中国营养学会对肥胖和超重给予了准确定位：体重指数(BMI)：结合身高和体重用于判断人体超重/肥胖与否和程度的指数，计算公式为体重/身高(kg/m²)。目前我国成人BMI的切点为：18.5≤BMI＜24kg/m²为正常体重范围，24≤BMI＜28kg/m²为超重，BMI≥28kg/m²为肥胖。

研究表明，肥胖是一个明显而又复杂的代谢失调症，是一种可以影响机体正常功能的生理过程。这种营养障碍性疾病表现为体脂质量过多和脂肪组织与其他软组织的比例过高；调查研究结果显示，肥胖与饮食结构不合理，饮食无规律，饮食无度的不良习惯密切相关。长期睡眠不足可以引起分泌减少，从而增加食欲和饥饿感。长期饮食过量，营养过剩，导致脾胃之气虚弱，纳运失常，而津液无以正常运行、输布、停聚为痰，痰湿滋蔓周身，日久而成肥胖。市场上的减肥产品为了增加效果很多都添加了药物成分，出现黄疸、肝区不适、腹胀、食欲减退、恶心、乏力、转氨酶升高等肝功能受损的副作用。还有许多以抽油和泻肚方式减肥的方法，减肥快，反弹也快，减肥只起到精神作用，没有持续性。

有鉴于此，肥胖的治疗应从生活方式和科学营养饮食着手。

发明内容

本发明的目的在于提供一种调节脂代谢的膳食组合物，把中医药学与营养学相结合，是一种具有减肥、降脂功能的绿色膳食组合物。

为实现上述目的，本发明提供了一种调节脂代谢的膳食组合物。具体地，所述调节脂代谢的膳食组合物按照质量份数包括：蛋白核小球藻粉600～900份、魔芋提取物5～15份、荷叶提取物5～15份和低聚果糖2～8份。

优选地，所述调节脂代谢的膳食组合物按照质量份数包括：蛋白核小球藻粉700～800份、魔芋提取物8～12份、荷叶提取物8～12份和低聚果糖3～6份。

优选地，所述调节脂代谢的膳食组合物按照质量份数包括：蛋白核小球藻粉750份、魔芋提取物10份、荷叶提取物10份和低聚果糖5份。

优选地，所述蛋白核小球藻粉的制备方法包括：将蛋白核小球藻藻种接种至养殖池水体中，调节水体pH值至6.5～7.5；加入培养基，植入二氧化碳发生器，20～30℃通入二氧化碳条件下持续光照射5～7天；过滤采集蛋白核小球藻，分离，喷雾干燥后获取蛋白核小球藻粉。

优选地，所述水体为自来水或纯净水；所述培养基为葡萄糖、硫酸镁、柠檬酸钙、磷酸钠、磷酸氢二钾、硫酸亚铁、乙二胺四乙酸二钠和尿素。