[发明专利]一种抗癌保健火腿肠

说明书

本发明提供一种抗癌保健火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：玉米粉60‑70份、鲫鱼肉40‑60份、红薯15‑21份、香菇15‑17份、洋葱12‑16份、黑米12‑18份、白芸豆8‑16份、香叶18‑22份、姜汁8‑16份、薏米8‑10份、莲子5‑9份、山芋粉8‑12份、螺旋藻6‑8份、红豆4‑8份、丹参3‑5份、茯苓4‑6份、当归3‑7份、食盐1‑2份。本发明能够增强人体免疫能力，防止细胞病变，预防癌症发生，还具有利水、消肿、消食化积、润燥滑肠等保健功效，作为膳食疗法，比较容易坚持，长期食用，具有很好的抗癌功效。

技术领域

本发明涉及火腿肠领域，尤其涉及到一种抗癌保健火腿肠。

背景技术

癌症是各种恶性肿瘤的统称，现已成为威胁人类健康的第一大杀手。环境的不良侵害会受到人体防护系统的缓冲或抵抗，其作用能被消除或减弱。当致癌因素过强或累积效应过大，而人体存在免疫功能不足或身体修复功能有缺欠情况下，就有可能发生癌症。因此，人们追求健康都会通过合理饮食，来预防癌症。火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。但是，目前市面上的火腿肠却存在着某些缺点，营养不高，添加剂过多，口味单一等问题，无法满足人们追求健康美食的需求。因此，生产一种能保健养生的火腿肠必然是人们日常生活中所需求的。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种抗癌保健火腿肠，能够增强人体免疫能力，防止细胞病变，预防癌症发生，还具有利水、消肿、消食化积、润燥滑肠等保健功效，作为膳食疗法，比较容易坚持，长期食用，具有很好的抗癌功效。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种抗癌保健火腿肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：玉米粉60-70份、鲫鱼肉40-60份、红薯15-21份、香菇15-17份、洋葱12-16份、黑米12-18份、白芸豆8-16份、香叶18-22份、姜汁8-16份、薏米8-10份、莲子5-9份、山芋粉8-12份、螺旋藻6-8份、红豆4-8份、丹参3-5份、茯苓4-6份、当归3-7份、食盐1-2份。

优选的，所述的抗癌保健火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：玉米粉60份、鲫鱼肉40份、红薯15份、香菇15份、洋葱12份、黑米12份、白芸豆8份、香叶18份、姜汁8份、薏米8份、莲子5份、山芋粉8份、螺旋藻6份、红豆4份、丹参3份、茯苓4份、当归3份、食盐1份。

优选的，所述的抗癌保健火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：玉米粉65份、鲫鱼肉50份、红薯18份、香菇16份、洋葱14份、黑米15份、白芸豆12份、香叶20份、姜汁12份、薏米9份、莲子7份、山芋粉10份、螺旋藻7份、红豆6份、丹参4份、茯苓5份、当归5份、食盐1.5份。

优选的，所述的抗癌保健火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：玉米粉70份、鲫鱼肉60份、红薯21份、香菇17份、洋葱16份、黑米18份、白芸豆16份、香叶22份、姜汁16份、薏米10份、莲子9份、山芋粉12份、螺旋藻8份、红豆8份、丹参5份、茯苓6份、当归7份、食盐2份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明提供一种抗癌保健火腿肠，能够增强人体免疫能力，防止细胞病变，预防癌症发生，还具有利水、消肿、消食化积、润燥滑肠等保健功效，作为膳食疗法，比较容易坚持，长期食用，具有很好的抗癌功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。

实施例1：

一种抗癌保健火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：玉米粉60份、鲫鱼肉40份、红薯15份、香菇15份、洋葱12份、黑米12份、白芸豆8份、香叶18份、姜汁8份、薏米8份、莲子5份、山芋粉8份、螺旋藻6份、红豆4份、丹参3份、茯苓4份、当归3份、食盐1份。