[发明专利]一种麻辣火腿肠在审
| 申请号： | 201810206415.2 | 申请日： | 2018-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN108244522A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 黄鹏 | 申请（专利权）人： | 黄鹏 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 火腿肠 胡椒粉 辣椒粉 桂皮 紫苏 宁心安神 原料组成 菜油 风湿 麻油 肺滋肾 小麦粉 重量份 蜂蜜 鸡肉 陈皮 鸡粉 姜粉 肉质 白酒 酱油 香菇 食盐 携带 | ||
1.一种麻辣火腿肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鸡肉70-80份、小麦粉100-120份、姜粉2-4份、紫苏6-10份、白酒8-16份、菜油40-60份、蜂蜜6-10份、酱油8-16份、辣椒粉10-18份、麻油6-10份、胡椒粉3-5份、香菇16-20份、桂皮7-11份、葱15-25份、鸡粉2-4份、食盐14-20份、陈皮4-6份。
2.根据权利要求1所述的一种麻辣火腿肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鸡肉70份、小麦粉100份、姜粉2份、紫苏6份、白酒8份、菜油40份、蜂蜜6份、酱油8份、辣椒粉10份、麻油6份、胡椒粉3份、香菇16份、桂皮7份、葱15份、鸡粉2份、食盐14份、陈皮4份。
3.根据权利要求1所述的一种麻辣火腿肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鸡肉75份、小麦粉110份、姜粉3份、紫苏8份、白酒12份、菜油50份、蜂蜜8份、酱油12份、辣椒粉14份、麻油8份、胡椒粉4份、香菇18份、桂皮9份、葱20份、鸡粉3份、食盐17份、陈皮5份。
4.根据权利要求1所述的一种麻辣火腿肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鸡肉80份、小麦粉120份、姜粉4份、紫苏10份、白酒16份、菜油60份、蜂蜜10份、酱油16份、辣椒粉18份、麻油10份、胡椒粉5份、香菇20份、桂皮11份、葱25份、鸡粉4份、食盐20份、陈皮6份。
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