[发明专利]用于将水果或蔬菜切成段的机器

说明书

本发明公开了一种用于将水果或蔬菜切成段的机器，包括：刀片组(10)，至少一个刀片布置成相对于中心轴线(X)径向定向；按压器(20)，该按压器布置在刀片组(10)上面，并根据操作冲程而运动，它沿该操作冲程推动产品(P)通过刀片(10)；马达装置，该马达装置与按压器(20)连接，用于沿它的操作冲程来驱动它；该按压器(20)包括：中心体(21)，该中心体与马达装置刚性地连接；周边体(22)，该周边体与中心体(21)同心地布置，并可相对于中心体(21)在第一和第二端部位置之间运动。它大大降低了施加在水果中心部分周围的区域上的压力，从而防止水果损坏和变质。

技术领域

本发明的主题是一种用于将水果或蔬菜切成段的机器。

根据本发明的机器能够用于将圆形水果(例如苹果、杏和桃子)切成多段，但并不排他。

背景技术

当前可用的机器基本包括一组刀片，该组刀片根据要获得的段的数量而径向布置。在相对于径向刀片的中心位置中还布置了管形刀片，用于除去水果的、包含果心或硬核的中心部分。

上述刀片组布置在开口上，切割的段和由管形刀片除去的部分通过该开口跌落。切割通过上部按压器来实现，该上部按压器通过沿向下的方向执行预定冲程而将水果按压至刀片上，以使得它们完全穿过刀片。为此，上部按压器有一系列的径向凹槽，这些径向凹槽复制径向刀片的布置，并将被插入在该径向刀片上，以便推动水果通过刀片。在当前可用的机器中，上部按压器基本为在水果上施加压力的刚性体，该压力必须足以允许切割整个水果，包括中心部分，该中心部分通常由于存在果心和/或硬核而需要更大的压力(相对于其它部分)。因此，环绕水果中心部分的部分受到比实际所需更大的压力，并经常不可接受地损坏或压伤，从而快速变黑。这影响获得的段的质量和保质期。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够消除当前可用机器的缺点的机器。

一种用于将水果或蔬菜切成段的机器，包括：刀片组；按压器，该按压器布置在刀片组上面，并根据操作冲程而运动，按压器沿该操作冲程推动产品前进通过刀片；马达装置，该马达装置通过运动结构而与按压器连接，并预先布置成用于沿马达装置的操作冲程来驱动；其特征在于，该按压器包括：中心体，该中心体与马达装置刚性地连接；周边体，该周边体与中心体同心地布置，且并不约束在中心体上。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，其中：周边体相对于中心体在前进位置和退回位置之间运动。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，还包括：推动器装置，该推动器装置作用在周边体上，用于将周边体推向前进位置。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，其中：推动器装置包括弹性装置。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，其中：推动器装置置于运动结构和中心体之间。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，其中：中心体牢固地约束在引导件上；周边体包括附件，该附件沿引导件滑动，以使得周边体和中心体之间能够沿预定滑动方向相对滑动。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，其中：引导件包括至少第一端，附件在周边体的第一端部位置中与该第一端接触。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，其中：中心体相对于运动结构弹性运动，且检测器预先布置成用于检测中心体相对于运动结构的位置。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，还包括：控制模块，该控制模块用于控制马达装置的功能，该控制模块在输入中接收检测器的信号，并在检测器的信号表示中心体相对于运动结构的确定位置的情况下停止马达装置的功能。

根据所述的用于将水果或蔬菜切成段的机器，其中：中心体和周边体(22)沿中心轴线运动。