[发明专利]一种加热效率高的食品加工机

说明书

本发明提供一种加热效率高的食品加工机，包括具有电机和电路板的机座、与机座连接的搅拌杯以及设置于搅拌杯内的粉碎刀，所述搅拌杯包括与机座上端配合的杯座以及与杯座连接的杯体，杯体的底部设有发热盘，所述发热盘包括导热板以及覆盖在导热板上的电热膜，其中，所述电热膜包括电阻层和设置在电热膜外表面的绝缘层，发热盘还包括与电阻层电连接的热保护器组件，热保护器组件包括热保护器和固定支架，固定支架设置在导热板上，热保护器通过固定支架固定在发热盘的下方，并与绝缘层贴合设置，热保护器感温件测温精准，确保食品加工机加热或熬煮程序执行准确，安全性好，制作出的鱼汤或骨头汤口感佳。

技术领域

本发明属于食品加工机领域，尤其涉及一种具有加热功能的食品加工机。

背景技术

现有食品加工机包括具有电机的机座，与机座连接的搅拌杯，搅拌杯内设置粉碎刀对杯内物料进行粉碎和搅拌，为满足用户制作热饮的需求，现有的具备加热功能的食品加工机还包括对搅拌杯内液体加热的发热管或电磁发热装置，但发热管往往占用空间大，使整机占用空间过大，不方便取放。而采用电磁加热装置的食品加工机，结构较为复杂，配件多，生产制造工序多且成本较高。现有的具备加热功能的食品加工机的加热效率和对物料的加热效果也有待改进。另外，现有具备加热功能的食品加工机，往往测温滞后，相应的加热加工程序执行也会存在滞后。因此，加热装置的测温精准度和加热装置的安全性能有待提升，被加热的食材营养和口感也有待改善。

发明内容

本发明的目的在于提供一种测温精准、加热效率高且安全的食品加工机。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种加热效率高的食品加工机，包括具有电机和电路板的机座、与机座连接的搅拌杯以及设置于搅拌杯内的粉碎刀，所述搅拌杯包括与机座上端配合的杯座以及与杯座连接的杯体，杯体的底部设有发热盘，所述发热盘包括导热板以及覆盖在导热板上的电热膜，其中，所述电热膜包括电阻层和设置在电热膜外表面的绝缘层，发热盘还包括与电阻层电连接的热保护器组件，热保护器组件包括热保护器和固定支架，固定支架设置在导热板上，热保护器通过固定支架固定在发热盘的下方，并与绝缘层贴合设置，热保护器包括感知所述电阻层温度的感温件。

进一步的，所述热保护器包括保护外壳，外壳包括下端开口的容纳腔，所述感温件位于容纳腔内，并通过开口与所述绝缘层贴合设置。

进一步的，所述热保护器包括保护外壳，外壳包括下端开口的容纳腔，所述感温件位于容纳腔内，感温件的外表面涂有导热硅脂，所述感温件通过导热硅脂与所述绝缘层贴合设置。

进一步的，所述感温件外部设有绝缘套，感温件通过绝缘套与所述绝缘层贴合设置。

进一步的，所述外壳包括绝缘耐热外壳，所述固定支架与绝缘耐热外壳一体式设置或者分体式设置。

进一步的，所述绝缘耐热外壳为陶瓷外壳或塑胶外壳。

进一步的，所述开口的面积与热保护器外壳底面面积的比为S1，3/20≤S1≤7/10。

进一步的，所述绝缘耐热外壳底部固定设有导热片，导热片设置在所述感温件外围，所述感温件和/或导热片与所述绝缘层的贴合面积为S2，20mm²≤S2≤100mm²。

进一步的，所述热保护器的数量为一个，所述热保护器为自复位式热保护器或非自复位式热保护器；或者，所述热保护器数量为多个，多个热保护器包括自复位式热保护器和非自复位式热保护器；或者，所述热保护器数量为多个，多个热保护器均为自复位式热保护器或非自复位式热保护器。

进一步的，所述外壳包括金属外壳，所述固定支架与金属外壳分体式设置，所述固定支架为绝缘塑胶固定支架或绝缘陶瓷固定支架。

本发明的有益效果是：