[发明专利]一种促生长史氏鲟软颗粒配合饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种促生长史氏鲟软颗粒配合饲料及其制备方法。所述软颗粒配合饲料由粉状饲料、水、鱼浆和鱼油制成；以质量百分含量计，粉状饲料的组成如下：鱼排粉25％～35％；苏氨酸菌体蛋白24％～32％；米糠10％～18％；寡肽鱼溶粉3％～5％；α‑淀粉8％～10％；啤酒酵母2％～5％；磷酸二氢钙1％～2％；矿物质1％～2％；甜菜碱0.3％～0.5％；氯化胆碱0.2％～0.5％；叶黄素0.2％～0.5％；食盐0.2％～0.5％；渔用多维0.1％～0.3％。本发明选用效能相近的鱼排粉替代鱼粉，合理添加寡肽蛋白、植物蛋白和菌体蛋白，使饲料营养更贴近史氏鲟的营养需求，饲料诱食性更高，饲料成本明显降低；通过添加天然抗菌免疫活性成分使饲料无需添加抗氧化剂和防腐剂，显著增强史氏鲟自身免疫抗病力，减少疾病发生率，提高养殖成活率。

技术领域

本发明涉及一种水产配合饲料及其制备方法，具体涉及一种促生长史氏鲟软颗粒配合饲料及其制备方法，属于水产饲料领域。

背景技术

鲟鱼是我国重要的淡水养殖品种，鲟鱼养殖已经遍及全国二十多个省市自治区，产量高达9万吨。随着鲟鱼养殖规模的不断扩大，鲟鱼配合饲料的用量也不断增加，关于其营养需要和饲料配制技术日益受到关注。史氏鲟(Acipenser schrenckii Brandt)，是中国现存鲟鱼中最具经济价值的鱼类，具有个体大、成活率高、生长速度快、肉质鲜美等特点。而现今对鲟鱼饲料营养的研究，主要针对西伯利亚鲟和杂交鲟，且大多为国外的研究成果。史氏鲟养殖所用饲料基本上沿用杂交鲟饲料，而研究表明不同鲟鱼对蛋白质和脂肪的需求量以及不同蛋白源和脂肪源的利用都存在差异，史氏鲟在营养物质的需求、摄取、消化与吸收等方面都有其特殊性(徐奇友，2014)。

饲料是史氏鲟养殖的主要成本，占60％以上。鲟鱼作为肉食性鱼类，常规鲟鱼饲料蛋白源主要依赖鱼粉，随着水产养殖业的快速发展，作为水产饲料主要蛋白源的鱼粉需求量不断加大，鱼粉供应日益紧张，普通鱼粉的价格已高达13000元/吨，已成为发展鲟鱼配合饲料的一大限制因素。此外，当前史氏鲟养殖过程中使用常规鲟鱼配合饲料常表现出诱食性差、饲料转化效率偏低、生长速度缓慢以及鱼体免疫力低下，发病频繁等现象。同时在史氏鲟实验室养殖试验研究表明混合蛋白源比单一鱼粉蛋白源的饲料转化效率要高，且对糖类具有一定的消化能力。因此，在史氏鲟养殖过程中，根据史氏鲟的消化、摄食特点，选择适宜的饲料原料，研发出营养全面、提高机体免疫力且成本较低的安全、高效和环境友好型的专门史氏鲟系列配合饲料具有重要的意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种营养全面、成本较低、疾病发生率少、且能显著提高史氏鲟摄食率和饲料效率的史氏鲟软颗粒配合饲料及其制备方法；本发明根据史氏鲟营养需求、消化、摄食以及传统养殖习惯特点，选用的原料及其适合史氏鲟养殖，在满足史氏鲟营养需求的同时减少鱼粉用量降低饲料成本，在提高史氏鲟摄食率和生长性能的同时减少了疾病的发生，是一种具有良好饲养效果和经济效益的史氏鲟配合饲料。

本发明所提供的促生长史氏鲟软颗粒配合饲料，由粉状饲料、水、鱼浆和鱼油制成；

以质量百分含量计，所述粉状饲料的组成如下：

本发明史氏鲟软颗粒配合饲料采用鱼排粉替代常规配方中的鱼粉，具有如下优点：1、鱼排粉是鱼下脚料(鱼皮、鱼排、鱼骨、鱼头等)经高温蒸煮、压榨、烘干、过筛等程序精制而成，其蛋白质含量(55％)比进口鱼粉(65％)低10％左右，但价格仅为进口鱼粉的三分之二；2、由于鱼排粉是用鱼下脚料生产的，其钙及微量元素含量较高，可补充史氏鲟配合饲料中的矿物质成分。由于鱼粉资源严重匮乏，价格高达13000元/吨，鱼排粉价格约为8000元/吨，因此本发明通过利用鱼排粉替代鱼粉进行科学配伍明显降低了饲料成本。