[发明专利]一种以玉木耳菌糠为原料的水稻育苗基质前处理方法

说明书

一种以玉木耳菌糠为原料的水稻育苗基质前处理方法，属于农业技术领域。本发明的目的是利用适合浓度和数量的硫酸对玉木耳菌糠进行预处理，再进一步加入菌剂腐熟发酵，使腐熟时间缩短，腐熟过程氨挥发减少的以玉木耳菌糠为原料的水稻育苗基质前处理方法。本发明的步骤是：原料处理、前处理、腐熟、翻堆。本发明在水稻育苗基质前处理时采用添加硫酸溶液的方法，这种方法操作简便，且硫酸易于购买使用，方便推广普及。

技术领域

本发明属于农业技术领域。

背景技术

我国食用菌产业迅速发展，这使我国成为世界第一大食用菌生产国的同时又产生了大量的农业废弃物即菌糠，目前处理菌糠方法主要为焚烧丢弃，不仅污染环境且浪费资源。因此有效利用菌糠资源，解决废弃物堆置污染等已成为亟待解决的难题。

菌糠中含有较高的木质素、纤维素和半纤维素等难利用的物质，不适合直接用于水稻育苗，需要腐熟处理后使其理化性质附和水稻育苗要求。为缩短腐熟时间，改善理化性质，提高物料营养水平，减少腐熟过程的氨挥发，国内外学者采用了很多方法，其中酸化处理是其中之一。但以往的酸化处理，一般是以堆肥为目的，在堆腐过程中和发酵菌剂同时或加入菌剂之后再加入硫酸或过磷酸钙等酸性物质，添加的酸性物质数量少浓度低，只起到减少氨挥发的作用，而无裂解木质素、纤维素的作用，且因其酸浓度不适宜微生物活动，因此一般会降低腐熟速度、延长腐熟时间，另外，如果添加的酸浓度过大腐熟后的酸度也会达不到有关的肥料标准（一般有机肥的酸度标准是pH5.5-8.5）。而育苗基质要求的酸碱度较低（pH4.5左右），传统的土壤育苗基质和废弃物腐熟后的育苗基质均需要进行酸化处理才能进行水稻育苗，传统育苗前的酸化处理要求技术要领较高，农民难以掌握而且增加用工成本。

发明内容

本发明的目的是利用适合浓度和数量的硫酸对玉木耳菌糠进行预处理，再进一步加入菌剂腐熟发酵，使腐熟时间缩短，腐熟过程氨挥发减少的以玉木耳菌糠为原料的水稻育苗基质前处理方法。

本发明的步骤是：

①原料处理：将采摘后的玉木耳菌袋进行去袋处理，然后用粉碎机打碎；

②前处理：控制菌糠与水比例为1∶1.8，计算出用水量然后先向水中加入硫酸溶液使其浓度为0.2mol/L，将调好的酸溶液均匀混入菌糠中，搅拌均匀后密封在不透气的黑色塑料袋中，包扎紧实，过夜后进行进一步的发酵处理；

③腐熟：调节C/N至30，将菌糠物料与氮源充分混合，质量比为200∶1∶2.25，堆成平顶梯形堆；

④翻堆：采用人工翻堆，共堆制10天，根据堆体温度每 1～2d 翻堆一次。

本发明步骤②中用0.2mol/L硫酸溶液对玉木耳菌糠进行预处理，处理后再加入微生物菌剂进行堆制腐熟。

本发明步骤③中的氮源为尿素和豆粨。

本发明步骤③中加入氮源后的菌糠与菌剂均匀混合，菌剂应加入少量代发酵菌糠，搅匀后才可混入堆体中，保证菌剂散布均匀，质量比为100∶1.5。

本发明腐熟好的物料养分含量高，腐熟后的酸碱度适合育苗，育苗发芽率高。本发明的酸化预处理的优点在于，适合浓度和数量的硫酸将玉木耳菌糠中难分解利用的木质素，粗纤维等物质裂解，使菌糠的纤维表皮和木质素表面结构多孔粗糙，从而有利于微生物接触更多的纤维素并对其分解利用，然后再进一步通过微生物高温发酵，得到稳定无害营养价值高的育苗基质，且育苗时省去了二次酸化的步骤。其积极效果是：

1、本发明在水稻育苗基质前处理时采用添加硫酸溶液的方法，这种方法操作简便，且硫酸易于购买使用，方便推广普及。

2、本发明在水稻育苗基质前处理时，添加了硫酸溶液并密封，有效破坏植物组织和纤维结构，促进堆肥进程，大大缩短腐熟周期，而传统腐熟周期至少1个月以上；同时硫酸能够结合氮源，控制氨气挥发，减少氮素损失，降低成本且益于大气环境。