[发明专利]多重pH缓冲配方与蛋白质消化助剂的组合物及其用途

权利要求书

1.一种组合物在制备增加蛋白质消化及吸收效能的制剂中的应用，用于在人类或动物中增强pH值5至6之间的胃蛋白酶或pH值5至7.5之间的胰蛋白酶的蛋白水解效率，该组合物包括：

至少一种酸成分，其中该至少一种酸成分是柠檬酸；

至少一种碱成分，其中该至少一种碱成分是柠檬酸盐、该至少一种酸成分及该至少一种碱成分具共轭关系、且该至少一种酸成分及该至少一种碱成分形成缓冲配方；以及

蛋白质消化助剂，其中该蛋白质消化助剂是抗坏血酸、其盐类及其组合其中之一，且该蛋白质消化助剂的浓度介于60ppm至240ppm之间。

2.如权利要求1所述的应用，其中该缓冲配方用以提高该抗坏血酸在pH大于4环境下的稳定性。

3.如权利要求1所述的应用，其中该柠檬酸盐为柠檬酸钠及柠檬酸钾其中之一。

4.如权利要求1所述的应用，其中该抗坏血酸的盐类为钠盐、钾盐、钙盐、镁盐及其组合其中之一。

5.如权利要求1所述的应用，其中该组合物的剂型是选自由粉末、颗粒、锭剂、微米颗粒、液体、胶囊及缓释剂型所组成的群组其中之一。

6.如权利要求1所述的应用，其中该抗坏血酸为左旋抗坏血酸。