[发明专利]一种全营养代餐膳食

说明书

本发明公开了一种全营养代餐膳食，旨在提供一种全营养代餐食品，它包括在产品中配制有蛋白质粉、米类粉、豆类及果仁粉、水果类粉、蔬菜粉和花粉，配置比例为1.5:1:1:1:1:0.05，其中所述蛋白质粉为采用低胆固醇富硒鸡蛋粉，其鸡蛋粉要求为每100g鸡蛋粉中硒含量不低于800微克，胆固醇含量不高于310微克，蛋白质含量不低于41g，以上所述所有粉均达到500目以上，本发明中的所有谷物蔬菜水果均采用非转基因食品，本发明可制成饼干状直接食用，也可制成粉状用温水调制成粥食用，由于本发明含有人体必需多种微量元素及营养，更适合老年人、儿童和病人食用。

技术领域 本发明涉及一种代餐食品，具体为一种全营养代餐膳食。

背景技术 在我国由于各地区饮食习惯不同，等造成营养补充摄入不均衡，偏食厌食的人群也不在少数，尤其是病人更需要一种营养全面的代餐食品。

发明内容 本发明一种全营养代餐膳食，就基本解决了上述问题，旨在提供一种全营养代餐食品，它是用蛋白质粉、米类粉、豆类及果仁粉、水果类粉、蔬菜粉和花粉配比而成，含有人体必需微量元素及营养。

本发明的目的通过下述技术予以实现，它包括在产品中配制有蛋白质粉、米类粉、豆类及果仁粉、水果类粉、蔬菜粉和花粉。配置比例为1.5 : 1 : 1 : 1 : 1 : 0.05

其中所述蛋白质粉为采用低胆固醇富硒鸡蛋粉，其鸡蛋粉要求为每100g鸡蛋粉中硒含量不低于800微克，胆固醇含量不高于310微克，蛋白质含量不低于41g。

所述米类粉按比例分别包含有荞麦、玉米、黑米、燕麦、红米、小米、黑小米、黑芝麻、糙米、小麦、粳米、西米、藜麦米、紫米、白芝麻、白高粱、薏米、红高粱、糯米、苦荞麦、槐米、麦麸成分。

所述豆类及果仁粉按比例分别包含有绿豆、红豆、黑豆、鹰嘴豆、豌豆、黄豆、荷兰豆、蚕豆、花生、花扁豆、葵花籽、南瓜子、胡萝卜籽、葡萄籽、芹菜籽、苋菜籽、雪里红籽、黄瓜籽、生菜籽、菠菜籽、白菜籽、油菜籽、角瓜籽、西葫芦籽、丝瓜籽、芥兰籽、西兰花籽、刀豆、腰果、巴旦木、茴香籽、扁桃仁、垅船豆、西瓜籽、萝卜籽、松子仁、核桃、白芸豆、杏仁、酸枣仁、火麻仁、榛子仁成分。

所述水果类粉按比例分别包含有乌梅、枸杞、哈密瓜、草莓、红枣、橙子、蓝莓、青梅、山楂、椰子、桂圆、佛手、桑葚、苹果、香蕉、黑加仑、柠檬、蜜桃干、猕猴桃干、葡萄干、红提干、葡萄干、提子干、蔓越莓干、芒果干、杏干、菠萝干、黑枸杞、火龙果干、罗汉果、木瓜、沙棘、决明子、桔粉成分。

所述蔬菜粉按比例分别包含有芹菜、西兰花、菠菜、冬瓜、番茄、蒲公英、紫苏、冬菇、银耳、黑木耳、香菇、葛根、小麦苗、大麦苗、银杏叶、百合、淡竹叶、牛肝菌、松蘑、红蘑、紫菜、大麦芽、陈皮、芦根、莴苣粉、紫甘蓝粉、黄秋葵、桔梗、黄花菜、鱼腥草、藕粉、香草、猴头菇、苜蓿、海带、牡蛎、肉桂、白芷、鸡内金、人参、茯苓、甘草、洋葱、魔芋粉、玛咖成分。

所述花粉按比例分别包含有代代花、重瓣红玫瑰、丁香、菊粉、茉莉花、白扁豆花成分。

以上所述所有粉均达到500目以上。

本发明中的所有谷物蔬菜水果均采用非转基因食品。

此项发明更有利于病人作为代餐，能够达到必需营养的同时还可提高机体免疫力。

具体实施方式 下面对本发明一种全营养代餐膳食作进一步描述；在本发明产品中配制的蛋白质粉、米类粉、豆类及果仁粉、水果类粉、蔬菜粉和花粉均采用新鲜的非转基因原材料，烘干或焙干后分别研磨制成，并达到500目以上，并按比例配制成1.5 : 1 : 1 :1 : 1 : 0.05，再经高温杀菌后密封真空包装而成。

本发明可制成饼干状直接食用，也可制成粉状用温水调制成粥食用。

由于本发明含有人体必需多种微量元素及营养，更适合老年人、儿童和病人食用。