[发明专利]蒸煮控制方法、烹饪厨具本体和烹饪厨具

权利要求书

1.一种蒸煮控制方法，其特征在于，所述蒸煮控制方法包括：

选择高功率加热模式进行加热；

检测到水沸腾产生的蒸汽后，开始对继续以高功率加热模式进行加热的第一加热时间t计时，并在第一加热时间t达到预设值时，开始低功率加热模式以继续加热；

其中，所述低功率加热模式的加热功率小于高功率加热模式的加热功率。

2.根据权利要求要求1所述的蒸煮控制方法，其特征在于，高功率加热模式包括全功率加热模式。

3.根据权利要求1所述的蒸煮控制方法，其特征在于，所述预设值能够调节，所述第一加热时间t为2min≤t≤15min。

4.根据权利要求3所述的蒸煮控制方法，其特征在于，所述第一加热时间t为10min。

5.根据权利要求1所述的蒸煮控制方法，其特征在于，通过温度传感器或烟雾传感器来检测是否产生蒸汽。

6.根据权利要求1所述的蒸煮控制方法，其特征在于，开始低功率加热模式加热到预设时间后，再次降低加热功率继续加热直至总的烹饪加热时间结束。

7.根据权利要求1-6中任意一项所述的蒸煮控制方法，其特征在于，在以任意功率加热进行的计时过程中，还能够根据用户指令调节加热功率。

8.一种烹饪厨具本体，其特征在于，所述烹饪厨具本体包括内锅(5)、用于对所述内锅加热的加热模块(4)、控制指令输入模块、控制模块(2)和计时单元，其中，

所述控制指令输入模块与所述控制模块(2)连接，所述控制模块(2)设置为：在选择高功率加热模式后能够控制加热模块(4)以高功率以上的加热功率进行加热，并在烹饪厨具盖体上的蒸汽检测模块(3)检测到水沸腾产生的蒸汽后，所述计时单元开始对继续以高功率以上的加热功率进行加热的第一加热时间t计时，并在第一加热时间t达到预设值时，所述控制模块(2)能够控制加热模块(4)开始低功率加热模式以继续加热，其中，所述低功率加热模式的加热功率小于高功率加热模式的加热功率。

9.根据权利要求8所述的烹饪厨具本体，其特征在于，所述烹饪厨具本体包括以下至少一种形式：

形式一：所述预设值能够调节，所述第一加热时间t为2min≤t≤15min；

形式二：所述控制模块(2)设置为：开始低功率加热模式后加热到预设时间后，控制模块(2)能够再次降低加热模块(4)的加热功率继续加热直至总的烹饪加热时间结束；

形式三：所述控制模块(2)设置为：在以任意功率加热进行的计时过程中，所述控制指令输入模块能够被用户操作以使得所述控制模块(2)能够根据用户指令调节加热功率。

10.一种烹饪厨具，其特征在于，包括烹饪厨具盖体和根据权利要求8或9所述的烹饪厨具本体，其中，

所述烹饪厨具盖体形成有用于放置蒸笼(6)的开腔(7)，所述开腔(7)的底壁上形成有与内锅相通的开口，并设置有与所述控制模块(2)连接的蒸汽检测模块(3)。

11.根据权利要求10所述的烹饪厨具，其特征在于，所述蒸汽检测模块(3)为温度传感器或烟雾传感器；

和/或，

所述开口的面积为内锅的开口面积的25％以上。