[发明专利]一种可智能添加水的绞肉机

权利要求书

1.一种可智能添加水的绞肉机，包括用于保护、承载绞肉机内部部件的绞肉机箱体（1），所述绞肉机箱体（1）上表面上设有用于将待加工的肉输送到绞肉机内的进料口（12），所述进料口（12）设置在绞肉机箱体（1）中部，所述绞肉机箱体（1）内还设有用于支撑作用的上支撑板（13）、下支撑板（14）和竖板（15），所述下支撑板（14）设置在绞肉机箱体（1）底部偏上位置，所述竖板（15）设置在靠近下支撑板（14）一侧四分之一位置附近，所述竖板（15）上端与绞肉机箱体（1）连接，另一端与下支撑板（14）连接，所述上支撑板（13）设置在下支撑板（14）正上方，且设置在绞肉机箱体（1）中部附近，所述绞肉机箱体（1）底部设有用于移动的滑轮（16），所述绞肉机箱体（1）上还设有出料口（6），所述出料口（6）设置在绞肉机箱体（1）侧面上；

其特征在于，绞肉机还包括用于控制绞肉机内部各个部件的控制机构（2），还包括用于进行绞肉工作的绞肉机构（4），还包括给与绞肉机构（4）动力的旋转机构（3），还包括在绞肉过程中起到润滑防止卡死作用的润滑机构（5），还包括感应待加工肉的红外感应器（7），所述红外感应器（7）设置在进料口（12）附近，所述红外感应器（7）的感应端对准进料口（12）的正上方，所述控制机构（2）设置在绞肉机箱体（1）上表面一侧，所述旋转机构（3）、绞肉机构（4）和润滑机构（5）均设置在绞肉机箱体（1）内，所述收料箱（6）设置在下支撑板（14）上，且设置在下支撑板（14）中部，所述上支撑板（13）上设有与收料箱（6）相连通的斜槽（131），所述斜槽（131）与出料口（6）相连通。

2.根据权利要求1所述的一种可智能添加水的绞肉机，其特征在于：所述进料口上设有翻转装置（11），所述翻转装置（11）包括用于阻挡灰尘进入的盖板（113），还包括使得盖板（113）能够进行翻转的翻转轴（112），还包括固定翻转轴（112）的固定块（111），所述固定块（111）固定安装在进料口（12）上方，所述翻转轴（112）可活动的安装在固定块（111）内，所述盖板（113）上端与翻转轴（112）固定连接，绞肉机工作时，所述盖板（113）通过翻转轴（112）翻转到进料口（12）一侧，绞肉机停止工作时，所述盖板（113）用过翻转轴（112）盖在到进料口（12）正上方，且盖板（113）盖在进料口（12）上。

3.根据权利要求1所述的一种可智能添加水的绞肉机，其特征在于：所述控制机构（2）包括控制各个部件的PLC控制器（22），还包括用于计时的计时器（23），还包括固定PLC控制器（22）和计时器（23）的固定座（21），所述固定座（21）固定设置在绞肉机箱体（1）上表面上，所述PLC控制器（22）和计时器（23）固定安装在固定座（21）内，所述计时器（23）与红外感应器（7）和PLC控制器（22）连接。

4.根据权利要求1所述的一种可智能添加水的绞肉机，其特征在于：所述旋转机构（3）包括旋转电机（31）、传动轮（32）、转轴（33）和齿轮（34），所述旋转电机（31）固定安装在下支撑板（14）另一侧，所述两个齿轮（34）相互配合且对称的设置在上支撑板（13）上，且设置在旋转电机（31）正上方，所述两个齿轮（34）之间通过两个转轴（33）实现转动，所述传动轮（32）设置在转轴（33）上，且设置在一个齿轮（34）另一侧，且设置在一个转轴（33）上，所述传动轮（32）与旋转电机（31）的输出端传动连接，所述旋转电机（31）与PLC控制器（22）连接。

5.根据权利要求1所述的一种可智能添加水的绞肉机，其特征在于：所述绞肉机构（4）包括用于对待加工肉进行绞肉的绞肉刀（42），还包括用于固定绞肉刀（42）的绞肉刀刀架（41），所述两个绞肉刀刀架（41）分别固定安装在两个转轴（33）上，且安装在齿轮（34）另一侧，所述绞肉刀（42）等间隔固定安装在绞肉刀刀架（41）上，所述两个绞肉刀刀架（41）上的绞肉刀（42）之间相互交错。

6.根据权利要求4所述的一种可智能添加水的绞肉机，其特征在于：所述绞肉机构（4）上设有防尘用的的防尘罩（43），所述防尘罩（43）上设有与进料口（12）相通的凹槽（431）。