[发明专利]一种自动制面条机

说明书

本发明公开了一种自动制面条机，这种自动制面条机包括机架，在机架内底板上面固定的面条机、在面条机上方固定的打面机构、面粉输送机构、固定在底板下面的供水系统，在机架外侧面固定有控制系统；本发明的特点是结构简单、安装使用方便，其显著优点是可以减少繁琐的制作程序，节省时间，快捷方便，并且保证食品卫生的安全。

技术领域

本发明公开了一种自动制面条机，属食品机械技术领域，具体讲的是一种集和面、轧制面条于一体的自动制面条设备。

背景技术

面条是我国传统的主食品种之一，消费量巨大，面条机是生产面条的主要设备。公知的生产面条至少需要和面机、面条机两种设备，在和面机内按比例加入面粉、水，由和面机将加入水的面粉制成散松湿面絮，由人工将散松湿面絮送到面条机的面辊处，由面条机对和好的散松湿面絮进行挤压，使之成为较宽的面带，然后将面带轧制成面条。这种传统生产面条的设备在使用中存在有以下缺陷：一是需要设备分散，占用地方大；二是操作麻烦、费时、费力、劳动强度大、自动化程度不高，三是卫生指标难以保证。目前，市场还没有一种集和面、轧制面条于一体的自动制面条机。

发明内容

本发明的目的是提供了一种自动制面条机，这种自动制面条机添加面粉和水后，只需在控制箱的触摸控制屏上按下操作按钮，就可以将面条制好，不但可以减少繁琐的制作程序、降低劳动强度，还能节省时间，保证食品卫生的安全，而且本发明占用地方小，有利于流水线生产。为实现本发明的目的采取了如下技术方案：

制一种自动制面条机，这种自动制面条机包括机架，在机架内的底板上面固定的面条机、在机架的上面板上固定的面粉输送机构、在机架的上面板下面、面条机的上方固定的打面机构、固定机架内的供水系统，在机架的上面板处固定的控制系统。

所述的打面机构包括固定在机架的上面板下方的下面嘴，在下面嘴的下面、面条机上面固定的混合器；在机架底板上固定的电机，混合器一端固定的传动轮由传动带与电机的电机轮相连。

所述的混合器包括外管，安装在外管内壁的搅龙，固定在搅龙一端的传动轮。

所述的面粉输送机构包括安装在机架上面板上带有面斗盖的面斗，在面斗内安装的拨面器，固定在上面板下面的调速电机，固定在拨面器同步带轮轴的同步齿形轮由传动带与调速电机的同步齿形轮相连。

所述的控制系统包括固定在机架的上面板处带有触摸控制屏的控制箱，固定在控制箱上的电源开关、指示灯，控制箱内安有导线，触摸屏与电源开关、导线、机架内的电机电连接。

所述的供水系统包括固定在机架上的自吸泵，与自吸泵相连的吸水管及喷头。

本发明的特点是结构简单、安装使用方便，其显著优点是可以减少繁琐的制作程序，节省时间，快捷方便，并且保证食品卫生的安全。

附图说明

下面结合附图进一步详细说明本发明的技术特征：

图1、本发明一个实施例去掉部分外罩、局部剖视的结构示意图；

图2、实施例图1的打面机构A-A的剖视结构示意图；

图3、实施例图1的面粉输送机构C的剖视结构示意图；

图4、实施例图1的控制系统D的结构示意图；

图5、是图1的K处放大结构示意图；

图6、是实施例图1的侧视结构示意图。