[发明专利]一种补血养颜谷物饮品及其制备方法

权利要求书

1.一种补血养颜谷物饮品，其特征在于由以下重量份原料制成：红豆20-30份、黑豆20-30份、糯米15-30份、粳米5-10份、黑芝麻4-8份、红糖6-10份、红枣6-12份、山药4-10份、黑枸杞4-8份、水果粉1-3份、卡拉胶0.5-2份、蔗糖脂肪酸酯1-3份、纯净水760-800份；所述的水果粉是由苹果粉、葡萄粉按照重量比1:1的比例组成。

2.根据权利要求1所述的补血养颜谷物饮品，其特征在于由以下重量份原料制成：红豆25份、黑豆25份、糯米22.5份、粳米7.5份、黑芝麻6份、红糖8份、红枣9份、山药7份、黑枸杞6份、水果粉2份、卡拉胶1.25份、蔗糖脂肪酸酯2份、纯净水780份；所述的水果粉是由苹果粉、葡萄粉按照重量比1:1的比例组成。

3.根据权利要求1或2所述的补血养颜谷物饮品的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)将红豆、黑豆、糯米、粳米清洗干净，用水浸泡6-8h；

(2)将红豆、黑豆、糯米、粳米加适量水煮透后捞出；

(3)将煮透后的红豆、黑豆、糯米、粳米一起经胶体磨研磨，研磨至均匀的浆液；

(4)将黑芝麻、红糖加6-8倍重量水，粉碎成浆液，加热维持沸状5min，备用；

(5)将红枣、山药、黑枸杞经过超音速式超微粉碎成粉末后加入水果粉混合均匀；

(6)将上述步骤制得的物料与卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解20-25min；

(7)将加热后的物料再进行均质处理，均质压力为28-35Mpa，然后进行高温灭菌，即得补血养颜谷物饮品。