[发明专利]百合香型爆珠用香精及其在卷烟中的应用在审
申请号: | 201810237418.2 | 申请日: | 2018-03-22 |
公开(公告)号: | CN108359531A | 公开(公告)日: | 2018-08-03 |
发明(设计)人: | 花蕾;王泽理;谭涛;张志军;杨宇铭;张瑞婷;谢玉龙;翟玉俊 | 申请(专利权)人: | 甘肃烟草工业有限责任公司 |
主分类号: | C11B9/00 | 分类号: | C11B9/00;C11B9/02;A24D3/06 |
代理公司: | 太原科卫专利事务所(普通合伙) 14100 | 代理人: | 朱源 |
地址: | 730050 甘肃省*** | 国省代码: | 甘肃;62 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 爆珠 香精 百合 卷烟 香型 百合花 辛癸酸甘油酯 乙酸 质量百分比 卷烟滤棒 卷烟香气 生产技术 乙基己醇 乙酸丁酯 石竹烯 提取物 甜橙油 协调性 桉叶素 安神 庚酸 己酸 润肺 生津 烟气 萜烯 香气 制备 花香 应用 配方 清香 赋予 | ||
本发明涉及卷烟滤棒生产技术领域,具体涉及一种百合香型爆珠用香精及其在卷烟中的应用;所述百合香型爆珠用香精,由以下质量百分比的组分组成:百合花提取物4~8%,2‑乙基己醇1~3%,1,8‑桉叶素0.6~1.5%,β‑石竹烯0.2~1.5%,庚酸0.6~1%,己酸1~1.8%,甜橙油萜烯0.4~0.5%,乙酸2.5~3.5%,乙酸丁酯0.3~0.5%,辛癸酸甘油酯80~88%;用本发明香精制备的爆珠可以赋予卷烟百合香味和功效,使爆珠同时具有百合花淡雅而清香的花香,同时还具有润肺、清火、安神的功效,爆珠配方独特,可以改善和丰富卷烟香气,显著提升卷烟的生津感和回甜感,减少干燥感,提升了香气与烟气的协调性。
技术领域
本发明涉及卷烟滤棒生产技术领域,具体涉及一种百合香型爆珠用香精及其在卷烟中的应用。
背景技术
百合为百合科百合属中能形成鳞茎的栽培种群,多年生宿根草本植物,又名野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合等。百合在欧美各国主要作为花卉栽培,而我国栽培百合主要采收其鳞茎作为食用或药用。“兰州百合”是兰州特产,味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一。百合花的主要功效是润肺、清火、安神。百合花具有淡雅而清香等特点,富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。
“爆珠添加”作为一种卷烟赋香的创新技术,为以香型塑造为核心的品类构建提供了新的、更为具体的感知支撑手段,爆珠由于其内含物的特殊释放方式,在补充、改善、协调卷烟吸食品质和提升、改变卷烟产品风格等方面的功能越来越突出,提高了卷烟抽吸的趣味性和感官质量。
而目前市场上虽然存在一定数量的爆珠卷烟,但这种爆珠中的香味缺乏针对性设计,因而与烟气协调性相对较差,且对卷烟本身的香气特征影响较大,影响了爆珠卷烟的吸食感受。
发明内容
本发明为解决现有爆珠中的香味缺乏针对性设计,与烟气协调性较差的技术问题,提供一种百合香型爆珠用香精及在卷烟中的应用,使爆珠赋予卷烟百合香味,改善和丰富卷烟香气,显著提升卷烟的生津感和回甜感,减少干燥感,进而提升了香气与烟气的协调性。
为解决上述技术问题,本发明所采用的技术方案为:一种百合香型爆珠用香精,由以下质量百分比的组分组成:百合花提取物4~8%,2-乙基己醇1~3%,1,8-桉叶素0.6~1.5%,β-石竹烯0.2~1.5%,庚酸0.6~1%,己酸1~1.8%,甜橙油萜烯0.4~0.5%,乙酸2.5~3.5%,乙酸丁酯0.3~0.5%,辛癸酸甘油酯80~88%。
百合花提取物:百合花香使人兴奋,具有润肺、清火、安神的功效。
2-乙基己醇:有温和的、油香的,甜蜜的玫瑰花样淡花香气,甜的、带有水果香调的脂肪-花香味道。
1,8-桉叶素:清凉香气,有些似樟脑气息。
β-石竹烯:用于改进和提调烟香的自然风味。
庚酸:改善吸味。
己酸:可增强果香风味。
甜橙油萜烯:有新鲜橙子香气及柠檬样香气,可以增加闻香上的清新飘逸。
乙酸:用于烟草中能缓和辛辣的烟味,掩盖不良的杂气。
乙酸丁酯:用于增强水果风味。
优选的的百合香型爆珠用香精,由以下质量百分比的组分组成:百合花提取物6%,2-乙基己醇2%,1,8-桉叶素1%,β-石竹烯1%,庚酸0.8%,己酸1.4%,甜橙油萜烯0.4%,乙酸3%,乙酸丁酯0.4%,辛癸酸甘油酯84%。
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