[发明专利]将微粒应用到模塑产品表面的方法和装置在审

专利信息
申请号: 201810238094.4 申请日: 2012-12-11
公开(公告)号: CN108477416A 公开(公告)日: 2018-09-04
发明(设计)人: D·斯佩克;M·麦格拉斯;S·齐赫 申请(专利权)人: 雀巢产品技术援助有限公司
主分类号: A23K50/40 分类号: A23K50/40;A23K40/20;A23K40/25;A23K40/30;A23K10/20;A23K10/30;A23K20/147;A23K20/163
代理公司: 北京市中咨律师事务所 11247 代理人: 徐国栋;刘金辉
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
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摘要:
搜索关键词: 模塑产品 面团 模具 模塑产品表面 方法和装置 三维图案 压入 填充模具 微粒填充 形状变形 变形的 模切辊 制备 应用 释放
【权利要求书】:

1.一种制备包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的可见微粒的模塑宠物零食饼干的方法,其包括:

用一种或多种微粒填充模切辊(40)中的模具(42),其中通过微粒分配器(34)借助斜槽(32)将一种或多种微粒从微粒料斗(30)输送到模切辊(40),所述微粒分配器(34)在微粒料斗(30)内提供;

用面团填充模具(42),其中面团通过在料斗(20)底部的通路(22)部分填充进模具(42)中,使微粒陷入在模具(42)的表面上;

将面团压入模具(42)中;和

从模具(42)中释放出压入的面团形成具有嵌入其中的微粒的模塑宠物零食饼干,

其中微粒具有的尺寸在测量其最长边为约0.5mm至约8mm的范围,且微粒的量为以重量计宠物零食饼干的约2%至约16%。

2.根据权利要求1所述的方法,其进一步包括焙烤所述饼干。

3.根据权利要求2所述的方法,其进一步包括干燥所述焙烤过的饼干。

4.根据权利要求1所述的方法,其进一步包括用一个或多个饼干填充包装。

5.根据权利要求1所述的方法,其中所述的模具具有一个或多个三维图案。

6.根据权利要求1所述的方法,其中所述的面团是一种或多种可食用成分,其选自由谷物、淀粉、肉类、肉粉、蛋白质、纤维、糖、矿物质、芳香剂、色素、调味料、油、湿润剂,防腐剂、酸以及它们的组合所构成的组。

7.根据权利要求1所述的方法,其中所述的微粒是一种或多种可食用成分,其选自由谷物、淀粉、肉类、肉粉、蛋白质、纤维、糖、矿物质、芳香剂、色素、调味料、油、湿润剂,防腐剂、酸以及它们的组合所构成的组。

8.根据权利要求1所述的方法,其中所述饼干是伴侣动物食品产品,其中优选地伴侣动物食品产品是狗或猫。

9.一种旋转模塑装置,其包括:

面团料斗(20),其具有在料斗(20)底部的通路(22);

微粒料斗(30);

在微粒料斗(30)内的微粒分配器(34);

与面团料斗(20)和微粒料斗(30)连接的具有至少一个模具(42)的模切辊(40);

与微粒分配器(34)和模切辊(40)连接的斜槽(32);和

邻近模切辊(40)的面团进料辊(50),

进一步包括与模切辊(40)连接的橡胶辊(60),

其中微粒分配器分配微粒,所述微粒具有的尺寸在测量其最长边为约0.5mm至约8mm的范围。

10.一种能够制备具有未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的可见微粒的模塑宠物零食饼干的连续生产线,其包括根据权利要求9的制备包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的可见微粒的模塑宠物零食饼干的装置和设置在橡胶辊(60)和模切辊(40)之间的传送带,其中微粒具有的尺寸在测量其最长边为约0.5mm至约8mm的范围,且微粒的量为以重量计宠物零食饼干的约2%至约16%。

11.一种包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的可见微粒的模塑宠物零食饼干,其中饼干包括仅在饼干表面上的微粒且微粒嵌入饼干表面中,其中微粒具有的尺寸在测量其最长边为约0.5mm至约8mm的范围,且微粒的量为以重量计约2%至约16%。

12.根据权利要求11所述的宠物零食饼干,其中所述饼干包括一种或多种可食用成分,其选自由谷物、淀粉、肉类、肉粉、蛋白质、纤维、糖、矿物质、芳香剂、色素、调味料、油、湿润剂,防腐剂、酸以及它们的组合所构成的组。

13.根据权利要求11所述的宠物零食饼干,其中所述微粒包括一种或多种可食用成分,其选自由谷物、淀粉、肉类、肉粉、蛋白质、纤维、糖、矿物质、芳香剂、色素、调味料、油、湿润剂,防腐剂、酸以及它们的组合所构成的组。

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