[发明专利]一种肠胃保健益生菌粉

权利要求书

1.一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：由以下重量份数的组分制成：复合益生菌23-26份，甜味剂0.3-0.6份，酸味剂0.2-0.5份，多糖6-10份，麦芽糊精5-8份，芋艿基寡糖12-16份，卷心菜提取物3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：所述复合益生菌由重量比为3:2:1的双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌混合而成。

3.根据权利要求2所述的一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：所述甜味剂为甜菊糖。

4.根据权利要求3所述的一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：所述酸味剂为柠檬酸钠。

5.根据权利要求4所述的一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：所述多糖为海藻酸钠。

6.根据权利要求5所述的一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：所述麦芽糊精的DE值为5-20。

7.根据权利要求6所述的一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：所述芋艿基寡糖的制备步骤为：

1)将新鲜的芋艿洗净后去皮，切碎后60℃下干燥至恒重，研磨后过40目筛，用石油醚回流脱脂10小时后得到芋艿粉；

2)将芋艿粉放入微波炉中，350W微波功率下处理1分钟，然后转入25倍重量的水中80℃下浸提4小时，将得到的提取液离心后得到滤液，将液化酶加入滤液，调节pH值为6后酶解2小时，然后用乙醇沉淀得到沉淀物，将沉淀物用丙酮洗涤3次得到芋艿提取物；

3)将芋艿提取物加入15倍重量的水中，搅拌均匀后加入果胶酶，调节pH值为5.5后45℃下酶解5小时得到芋艿基寡糖。

8.根据权利要求7所述的一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：所述卷心菜提取物的制备步骤为：

将卷心菜洗净后切碎，60℃下干燥至恒重，研磨后过40目筛得到卷心菜粉，将卷心菜粉加入25倍重量的30％乙醇溶液中，35℃下超声提取50分钟得到提取液，将提取液抽滤后得到卷心菜提取物。

9.根据权利要求8所述的一种肠胃保健益生菌粉，其特征在于：所述肠胃保健益生菌粉的剂型为粉剂或颗粒剂。