[发明专利]一种铁维C颗粒的制备方法

说明书

本发明涉及一种铁维C颗粒的制备方法。包括如下步骤：S1、将维生素C、乳酸亚铁、葡萄糖、白砂糖和草莓香精进行紫外光照射处理，再将葡萄糖、白砂糖粉碎；S2、将白砂糖和纯化水按质量比2:3‑3:2混合，加热至完全溶解，放凉至50℃以下得到浆液；S3、将按重量份计的以下组分：葡萄糖 40‑60白砂糖 50‑80维生素C 8‑15乳酸亚铁 2‑20混合后加入湿法制粒机中，按照质量比为20:5‑30:5加入步骤S2制得的浆液，启动搅拌桨制软材，再于摇摆制粒机上制粒；S4、将步骤S3得到的湿颗粒烘干至干燥失重≤2%，干燥结束后再过筛；S5、将步骤S4过筛得到的颗粒加入草莓香精混合均匀。

技术领域

本发明涉及一种补充维生素C和铁的食品或药品的制备方法，具体涉及一种铁维C颗粒的制备方法。

背景技术

维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物。在生物体内维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子、羟自由基、有机自由基和有机过氧基等自由基；使生育酚自由基重新还原成生育酚。维生素C还可以还原黑色素，有促进胶原蛋白合成的作用，可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。

由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏维生素C的问题；但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。

乳酸亚铁作为铁补充剂，可以改善缺铁性贫血。相比无机铁作为有机铁的乳酸亚铁，副作用明显减小。乳酸亚铁和维生素C之间存在协同作用，可以促进维生素C和铁的吸收。目前缺乏既能很好地补充维生素C又能很好地补铁的食品或药品。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，补充维生素C增强抵抗力的同时,补充铁改善缺铁性贫血,促进维生素C或铁的吸收。本发明提供一种铁维C颗粒的制备方法, 包括如下步骤：

S1、将维生素C、乳酸亚铁、葡萄糖、白砂糖和草莓香精进行紫外光照射处理，再将葡萄糖、白砂糖粉碎；

S2、将白砂糖和纯化水按质量比2:3-3:2混合，加热至完全溶解，放凉至50℃以下得到浆液；

S3、将按重量份计的以下组分：

葡萄糖 40-60

白砂糖 50-80

维生素C 8-15

乳酸亚铁 2-20

混合后加入湿法制粒机中，所得的混合物按照质量比为20:5-30:5加入步骤S2制得的浆液，启动搅拌桨制软材，再于摇摆制粒机上制粒；

S4、将步骤S3得到的湿颗粒烘干至干燥失重≤2%，干燥结束后再过筛；

S5、将步骤S4过筛得到的颗粒加入草莓香精混合均匀。

进一步优选地，步骤S1中紫外光照射的时间为15-45分钟。

进一步优选地，步骤S3中的摇摆制粒机上用的是尼龙筛。

进一步优选地，步骤S4中烘干用的是热风循环烘箱，烘干温度为40-50℃。

进一步优选地，步骤S4中用的筛为12目筛。

进一步优选地，步骤S5中所述的颗粒与草莓香精的质量比为1000:0.5-999:1。

本发明的有益效果是：补充人体所需的铁和维生素C，美化皮肤，预防动脉硬化，延缓衰老，增强人体免疫力，促进细胞新陈代谢；还可以预防贫血，改善缺铁性贫血。

具体实施方式