[发明专利]采用梅花鹿鹿胎的延缓衰老祛斑的保健食品及制备方法在审

专利信息
申请号: 201810249651.2 申请日: 2018-03-25
公开(公告)号: CN108497379A 公开(公告)日: 2018-09-07
发明(设计)人: 岳佳娣;赵丽华;董琦 申请(专利权)人: 吉林省金鹿药业有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L5/20;A23L33/10;A23P10/20
代理公司: 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 22100 代理人: 魏征骥
地址: 130000 吉林省长*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 鹿胎 梅花鹿 延缓衰老 黍米 黄酒浸泡 保健食品 蒸煮 制备 祛斑 保健食品技术 红糖 生物利用度 中老年人群 保健功能 工艺技术 中间产品 山楂 蓝靛果 葡萄籽 去异味 黄酒 陈皮 甘草 去除 吸收 整粒 免疫力 异味 无毒 保留
【权利要求书】:

1.一种采用梅花鹿鹿胎的延缓衰老祛斑的保健食品,其特征在于,是由下列重量份的原料和方法制成的:

梅花鹿鹿胎40-50份、陈皮5-15份、葡萄籽15-20份、鲜蓝靛果15-20份、山楂1-5份、甘草3-10份、红糖10-20份;

步骤如下:

(1)、取新鲜梅花鹿鹿胎,加入12-15%的生理盐水反复搓洗3-5次,用纯化水冲洗,切开胞衣,收集胎水浓缩成粘稠状,待用,将胎鹿剖腹,用纯化水反复冲洗,将洗净的鹿胎控干,切成2cm×3cm小块,放入橡木桶中,加入黍米黄酒,黍米黄酒符合黄酒国家标准GBT 13662,黍米黄酒的量:每10kg鲜鹿胎加入黍米黄酒2kg,盖上盖子,焖润,8小时后,翻动一下切成小块的胎盘,再焖润8小时后,将鹿胎连同黍米黄酒取出,一同放入白钢托盘中,加入陈皮,陈皮均匀的加入在鹿胎的表面、并与胎盘一起蒸煮,放入蒸煮锅中隔水蒸煮,蒸煮5个小时后,关掉蒸煮锅,焖2个小时,再蒸煮3个小时,放凉,取出,连同浓缩的胎水一起放入真空干燥机中进行干燥,取出,粉碎,备用;

(2)、将葡萄籽、甘草、山楂洗净、干燥,粉碎,备用;

(3)、将鲜蓝靛果粉碎,滤去汁液,取果胶酶0.05份,加入温度为40℃的水溶解,放入粉碎后的蓝靛果中,混匀,37℃,2小时,取出,放入电热鼓风干燥箱内,温度75℃,干燥24小时,取出,粉碎,备用;

(4)将红糖置电热恒温干燥箱内,50-60℃条件下干燥12小时,粉碎,过200目筛;

(5)、将步骤(1)、(2)和(3)的物料混匀,过200目筛加入步骤(4)的红糖制粒,干燥,过80目筛整粒,分装,即得。

2.根据权利要求1所述的一种采用梅花鹿鹿胎的延缓衰老祛斑的保健食品,其特征在于,是由下列重量份的原料制成的:梅花鹿鹿胎45份、陈皮10份、葡萄籽17.5份、蓝靛果17.5份、山楂3份、甘草6.5份、红糖15份。

3.一种采用梅花鹿鹿胎的延缓衰老祛斑的保健食品的制备方法,其特征在于,包括下列重量份的原料和步骤:

梅花鹿鹿胎40-50份、陈皮5-15份、葡萄籽15-20份、鲜蓝靛果15-20份、山楂1-5份、甘草3-10份、红糖10-20份;

步骤如下:

(1)、取新鲜梅花鹿鹿胎,加入12-15%的生理盐水反复搓洗3-5次,用纯化水冲洗,切开胞衣,收集胎水浓缩成粘稠状,待用,将胎鹿剖腹,用纯化水反复冲洗,将洗净的鹿胎控干,切成2cm×3cm小块,放入橡木桶中,加入黍米黄酒,黍米黄酒符合黄酒国家标准GBT 13662,黍米黄酒的量:每10kg鲜鹿胎加入黍米黄酒2kg,盖上盖子,焖润,8小时后,翻动一下切成小块的胎盘,再焖润8小时后,将鹿胎连同黍米黄酒取出,一同放入白钢托盘中,加入陈皮,陈皮均匀的加入在鹿胎的表面、并与胎盘一起蒸煮,放入蒸煮锅中隔水蒸煮,蒸煮5个小时后,关掉蒸煮锅,焖2个小时,再蒸煮3个小时,放凉,取出,连同浓缩的胎水一起放入真空干燥机中进行干燥,取出,粉碎,备用;

(2)、将葡萄籽、甘草、山楂洗净、干燥,粉碎,备用;

(3)、将鲜蓝靛果粉碎,滤去汁液,取果胶酶0.05份,加入温度为40℃的水溶解,放入粉碎后的蓝靛果中,混匀,37℃,2小时,取出,放入电热鼓风干燥箱内,温度75℃,干燥24小时,取出,粉碎,备用;

(4)将红糖置电热恒温干燥箱内,50-60℃条件下干燥12小时,粉碎,过200目筛;

(5)、将步骤(1)、(2)和(3)的物料混匀,过200目筛加入步骤(4)的红糖制粒,干燥,过80目筛整粒,分装,即得。

4.根据权利要求3所述的一种采用梅花鹿鹿胎的延缓衰老祛斑的保健食品的制备方法,其特征在于,是由下列重量份的原料制成的:梅花鹿鹿胎45份、陈皮10份、葡萄籽17.5份、蓝靛果17.5份、山楂3份、甘草6.5份、红糖15份。

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