[发明专利]一种发酵性植物蛋白饮料加工用调配罐

说明书

本发明公开了一种发酵性植物蛋白饮料加工用调配罐，包括调配釜和传动箱，所述调配釜的顶部固定连接有电机架，且电机架内壁的顶部固定连接有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴，所述转动轴的底端贯穿调配釜且延伸至调配釜的内部，所述转动轴延伸至调配釜内部的一端贯穿传动箱且延伸至传动箱的底部，所述转动轴位于传动箱的表面固定连接有蜗杆套筒，所述传动箱内壁的两侧之间转动连接有转动杆，本发明涉及饮料加工调配技术领域。该发酵性植物蛋白饮料加工用调配罐，通过电机同时带着转动轴和转动杆转动，实现对原料进行充分搅拌，同时通过毛刷防止原料沉淀，提高了搅拌的效率和饮料的质量。

技术领域

本发明涉及饮料加工调配技术领域，具体为一种发酵性植物蛋白饮料加工用调配罐。

背景技术

调配罐又名拌料缸、混料缸，有节能、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便、结构简单等优点，主要用于乳品和食糖及其它元素和各种药物再配合后进行搅拌均匀作用，是乳品、饮料、制药厂不可缺少的设备，本设备分缸体、缸盖、搅拌桨、进料口、出料阀均由进口不锈耐酸钢制成，缸体内抛光，内有搅拌桨，起搅拌作用，顶部有摆线针轮行星减速器，带动搅拌桨，并可装拆与清洗，并有两扇可开式缸盖供清洗用，缸底为斜度，便于放空，另外两个进料口，可与管道连接，便于连续进各种配料，下面带有出料口，可装上旋塞阀等搅拌均匀后，旋转旋塞阀手柄90度即可放料，放料完毕即关闭，达到搅拌均匀的目的。

在针对发酵性植物蛋白饮料加工过程中，调配罐说不可或缺的一种加工装置，在饮料生产中发挥着举足轻重的作用，但是目前大多数调配罐中的搅拌杆结构简单，搅拌方式单一，无法做到对原料的充分搅拌，导致搅拌效率低，生产出来的饮料质量差。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种发酵性植物蛋白饮料加工用调配罐，解决了目前大多数调配罐中的搅拌杆结构简单，搅拌方式单一，无法做到对原料的充分搅拌，导致搅拌效率低，生产出来的饮料质量差的问题。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种发酵性植物蛋白饮料加工用调配罐，包括调配釜和传动箱，所述调配釜的顶部固定连接有电机架，且电机架内壁的顶部固定连接有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴，所述转动轴的底端贯穿调配釜且延伸至调配釜的内部，所述转动轴延伸至调配釜内部的一端贯穿传动箱且延伸至传动箱的底部，所述转动轴位于传动箱的表面固定连接有蜗杆套筒，所述传动箱内壁的两侧之间转动连接有转动杆，所述转动杆的两端均贯穿传动箱且延伸至传动箱的外部，所述转动杆位于传动箱内部的表面固定连接有与蜗杆套筒相适配的蜗轮，所述转动轴位于传动箱底部的一端固定连接有转盘，且转盘的底部固定连接有毛刷。

优选的，所述转动轴位于传动箱顶部的表面固定连接有第一搅拌叶，所述转动杆位于传动箱外部的表面固定连接有第二搅拌叶。

优选的，所述传动箱的顶部且位于电机架的左侧连通有进料管，所述传动箱的底部连通有出料管。

优选的，所述调配釜底部的两侧均固定连接有支腿。

优选的，所述传动箱内壁的两侧均固定连接有加热板，所述传动箱内壁的左侧且位于加热板的底部固定连接有温度传感器，所述调配釜的右侧固定连接有控制箱，且控制箱的内部分别固定连接有温度比较器和中央处理器，所述控制箱的右侧分别固定安装有控制开关和按键。

优选的，所述温度传感器的输出端与温度比较器的输入端连接，所述温度比较器的输出端与反馈模块的输入端连接，且反馈模块、控制开关和按键的输出端均与中央处理器的输入端连接，所述中央处理器的输出端分别与电机、温度比较器和加热板的输入端连接。

优选的，所述中央处理器的输入端与电源模块的输出端电性连接，且电源模块的输出端分别与温度传感器、控制开关和按键的输入端电性连接。

有益效果

本发明提供了一种发酵性植物蛋白饮料加工用调配罐。具备以下有益效果：