[发明专利]一种乳果糖复合益生菌粉

说明书

本发明公开了一种乳果糖复合益生菌粉，其中，所述的乳果糖复合益生菌粉包括分别独立包装的第一粉剂和第二粉剂，其中第一粉剂包括复合益生菌，第二粉剂包括乳果糖。第一粉剂的复合益生菌与第二粉剂的乳果糖的重量比为3:5～12，优选3:5～10，更优选3:8。本发明所提出的乳果糖复合益生菌粉主要用于改善临床性便秘的症状，纠正肠道菌群失调，再造肠道微生态，重启肠道运输功能，适用于便秘患者及临床需要保持软便时的情况。

技术领域

本发明属于功能性食品领域，具体地说，涉及一种乳果糖复合益生菌粉。

背景技术

随着人们饮食结构的改变，生活节奏的加快，社会和精神因素的影响，便秘的发病率越来越呈现上升的趋势，其往往表现为大便次数减少，间隔时间延长，粪便量少质硬、排便费劲等，同时便秘还会导致体内毒素积累，脏器损伤，痔疮肛裂，严重还会导致中风，严重影响着人们的生活质量。据统计，全球用于泻药的费用超过49亿美元，2025年预计达到72亿美元。然而，传统的泻药虽然能暂时缓解便秘，但副作用很大，容易产生药物依赖，因而不能长期使用。因此，针对便秘的治疗，开发一种安全有效的产品非常重要。

医学研究发现，导致便秘的根本原因在于肠道内菌群失调，有益菌过少。而目前导致人体菌群失调的主要因素在于饮食不规律，精神压力过大以及滥用抗生素等。下表1为正常人群与便秘人群肠道内菌群对比：

表1：

由于传统泻药具有极大的副作用及依赖性，通过益生菌治疗便秘越来越得广泛应用。而目前市面上出现的益生菌产品却存在保质期不长，益生菌进入人体后由于人体胃酸及肠道消化酶的影响导致存活率降低，最终进入肠道发挥作用的益生菌很少，很难有很好的治疗便秘的效果。专利号CN101015678A公开了一种治疗肠功能障碍的营养液，该营养液通过6大类营养素的配比合适，并加入了促进消化和促进肠道黏膜生长、改善肠道功能的益生菌和乳果糖，针对病人由于疾病引起的肠道功能障碍、出现身体营养缺乏和肠道黏膜功能障碍时导致的基体的抵抗力下降的特点，既能提供充分营养，不加重肠道负担，又对病人胃肠道的不同部位的菌群和黏膜进行调整和修复，使其更接近于原生态并改善通过肠道黏膜屏障功能而增加营养素的吸收。同时口感好、润肠通便。该营养液根据病人特点配制，食用安全，无毒副作用。该营养液的制备过程为：首先取温度为40-50℃的生理盐水100毫升，加入炒米粉中，搅拌均匀，再依次加入乳清蛋白、食用植物油、多种营养素粉和谷氨酰胺，边加边搅拌，最后加入益生菌和乳果糖，混合溶解调制而成。然而该营养液将促进消化和促进肠道黏膜生长、改善肠道功能的益生菌和乳果糖同时加入到生理盐水中，由于乳果糖会导致益生菌生长旺盛，在被人服用前，乳果糖已被益生菌消耗，当益生菌通过人体胃肠后因为胃部强酸性环境和肠道消化酶导致益生菌存活率降低，同时益生菌由于缺乏营养供给而新陈代谢降低，大大降低了益生菌的有益效果，另外此种添加益生菌的营养液保质期也比较短。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种具有较长保质期，能抵抗胃部强酸性环境和肠道消化酶等恶劣环境并保持较高存活率，同时到达小肠后仍然具有较高活性的乳果糖复合益生菌粉。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种乳果糖复合益生菌粉，其中，所述的乳果糖复合益生菌粉包括分别独立包装的第一粉剂和第二粉剂，其中第一粉剂包括复合益生菌，第二粉剂包括乳果糖。