[发明专利]一种超声波多功能料理机在审
申请号: | 201810259696.8 | 申请日: | 2018-03-27 |
公开(公告)号: | CN108354480A | 公开(公告)日: | 2018-08-03 |
发明(设计)人: | 李台;梁锦坚;刘仁欢 | 申请(专利权)人: | 李台;梁锦坚 |
主分类号: | A47J43/07 | 分类号: | A47J43/07;A47J43/046 |
代理公司: | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人: | 左恒峰 |
地址: | 528300 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 升降机构 多功能料理机 超声波萃取 料理容器 超声波 电气操作面板 超声波原理 溶解性物质 高温加热 基座表面 食物营养 电热盘 搅拌刀 料理机 侧方 伸入 食材 水中 侧面 保留 改进 | ||
本发明公开了一种超声波多功能料理机,包括基座、设于基座表面的料理容器,它还包括设于基座侧方的升降机构,以及可伸入料理容器中的超声波萃取机构,所述超声波萃取机构设于升降机构上部,所述的料理容器底部设有搅拌刀和电热盘;所述的升降机构还包括电气操作面板,所述的电气操作面板设于升降机构侧面。本发明公开的一种超声波多功能料理机对传统料理机的结构进行改进,利用超声波原理对放置于水中的食材进行超声波萃取,在短时间内加速溶解性物质进入水中,提高提取率,同时缩短高温加热时间,保留食物营养。
技术领域
本发明涉及一种料理机,尤其涉及一种超声波多功能料理机。
背景技术
超声波萃取是利用超声波辐射压强产生的强烈空化效应、机械振动、扰动效应、高的加速度、乳化、扩散、击碎和搅拌作用等多级效应,增大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透力,从而加速目标成分进入溶剂,促进提取的进行。空化作用细化物质以及制造乳液,加速目标成分进入溶剂,提高提取率。
现有的一种超声豆浆机,它在豆浆机底座内有超声驱动装置,在杯体侧壁或底部的外表面,有超声驱动装置驱动的超声换能器装置,可对杯体及机头进行清洗。但该结构的换能器安装于杯体外表面上,在超声波装置工作时,需通过与杯体的共振,才能将超声能量传递到杯内的水中发挥作用,而对于在杯体底部或侧部加热的豆浆机,杯体的振动会影响加热装置与杯体的接触状态,使传热效率降低,而且,也会严重影响加热部件的使用寿命。从机头伸入加热管到杯体内的豆浆机,还需另设一个带密封腔的杯座或外杯壳来安装换能器。电源、控制线等也需从机头接到底座或外杯壳中,并加装线路接口,既增加了成本,也增加了重量、体积和不安全因素。换能器与杯体粘接为一体,维修、更换也非常困难。
此外,传统的料理机一般利用长时间的高温加热,促使食材中的具有溶解性物质释出、溶解,提高汤的浓度,但长时间的高温会使部分物质分解、破坏,营养流失率高。
针对上述缺陷,有必要作出改进。
发明内容
为了克服现有技术的不足,本发明提供一种多功能、结构简单、萃取率高、使用方便的超声波多功能料理机。
本发明通过以下技术方案来实现上述目的:
一种超声波多功能料理机,包括基座、设于基座表面的料理容器,它还包括设于基座侧方的升降机构,以及可伸入料理容器中的超声波萃取机构,所述超声波萃取机构设于升降机构上部,所述的料理容器底部设有搅拌刀和电热盘;所述的升降机构还包括电气操作面板,所述的电气操作面板设于升降机构侧面。
进一步,所述的基座包括搅拌插座、搅拌电机和接电器,所述的搅拌插座和接电器设于基座上表面,所述的搅拌电机与搅拌插座连接并设于基座内部。
进一步,所述升降机构包括壳体、旋转销和升降板,所述升降板可活动地嵌装在壳体的槽位中,所述旋转销设于升降板上部,所述超声波萃取机构通过旋转销与升降板活动连接。
进一步,所述升降机构包括壳体、旋转销、螺杆、电机、螺母连接头和升降板,所述升降板可活动地嵌装在壳体的槽位中,所述电机设于壳体底部,所述螺杆设于电机输出端,所述螺母连接头设于螺杆上并与升降板连接,所述超声波萃取机构通过旋转销与升降板连接。
进一步,所述超声波萃取机构包括把手、超声波换能器、超声波变幅杆和电源线,所述超声波换能器设于超声波萃取机构内部,所述超声波变幅杆设于超声波换能器下端,所述超声波换能器通过电源线与电气操作面板连接,所述把手设于超声波萃取机构上部。
进一步,所述超声波萃取机构包括硅胶密封圈,所述硅胶密封圈设于超声波萃取机构下端。
进一步,所述料理容器包括锅盖和萃取机构插入孔,所述萃取机构插入孔设于锅盖中央,所述超声波萃取机构的超声波变幅杆通过萃取机构插入孔插入料理容器内。
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