[发明专利]一种番石榴保鲜剂及其制备方法

权利要求书

1.一种番石榴保鲜剂，其特征在于，其由以下配方的原料制成：每2L水中含有30～50g淀粉，以及10～40g大青叶、10～40g山楂、10～40g甘草和10～40g蒲公英的混合提取物；每升所述混合提取物中所用大青叶、山楂、甘草和蒲公英的总量为95～115g。

2.根据权利要求1所述的一种番石榴保鲜剂，其特征在于，所述淀粉选自玉米淀粉、马铃薯淀粉、番薯粉、木薯粉、葛粉中的至少一种。

3.权利要求1～2任一项所述的保鲜剂在番石榴保鲜中的应用。

4.一种番石榴保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

中草药提取液的制备：称取蒲公英、山楂、甘草、大青叶加入水中浸泡1.5～2.5h后，煮开煎熬25～50min，收集滤液，将滤渣再用水煮开煎熬15～35min，收集滤液，合并前后2次滤液，得中草药提取液；每升中草药提取液所用中草药总量为95～115g，其中中草药蒲公英、山楂、甘草和大青叶的用量比如权利要求1所述；

淀粉液的制备：将淀粉用水煮沸得淀粉液；其中淀粉液中淀粉的含量为25～50g/L；

将上述中草药提取液和淀粉液按体积比(0.8～1.2)：(0.8～1.2)混合，得番石榴保鲜剂。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述淀粉选自玉米淀粉、马铃薯淀粉、番薯粉、木薯粉、葛粉中的至少一种。

6.权利要求4～5任一项所述方法制备得到的番石榴保鲜剂。

7.一种保鲜番石榴的方法，其特征在于，将番石榴置于权利要求6所述的番石榴保鲜剂中，浸泡1.5～2.5h，晾干。