[发明专利]一种高锌低镉水稻品种的选育方法

说明书

本发明公开了一种高锌、低镉水稻品种的选育方法，包括：选择高锌含量水稻为亲本A、低镉累积水稻为亲本B，将亲本A与亲本B杂交，获得F1代种子；种植单交F1代，与亲本A回交，获得BC1F1代种子；BC1F1代，采用花药培养构建加倍单倍体群体，按单株收获种子；DH1代，先采取水培的方法，选择高锌积累型的品系，后选择高锌含量的品系；DH2代，在采取不同镉溶液水培的方法，选择都表现低镉含量的高锌品系；DH3代，在普通大田种植选择高锌、低镉的品系；DH4代，选择定型高锌、低镉水稻品种。本发明选育的水稻新品种，是有益微营养高锌与低镉、铅和砷累积的有益组合，符合当绿色优质的发展需求。

技术领域

本发明涉及水稻育种技术领域，尤其涉及一种高锌、低镉水稻品种的选育方法。

背景技术

锌被美誉为“生命之花”，是许多金属酶的组成成分或一些酶的激活剂，参与人体80多种生命代谢，具有提高智力、促进生长发育、改善味觉促进食欲、增强机体免疫力等多种功能。锌主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物中含锌量很少。WHO和FAO组织建议，每日锌的摄入量应为15mg以上。米饭是我国人民一日三餐的主食。目前市售普通大米中锌的含量平均仅为10mg/Kg，正常吃饱不可能满足锌的需求。因此，开展高锌水稻育种，实施膳食策略从源头满足锌营养的需求，对减轻和改善锌缺乏的现状具有重要意义。

近年来，“镉大米”和“毒大米”事件的相继发生，稻米品质便成为大众关注的焦点。重金属Cd系一种毒性极强的累积性肾毒素和致癌物，稻米Cd是以其为主食人群摄入Cd的最主要来源。因此，加强高锌、低镉累积水稻新品种选育，更有利于推动安全营养型安全农产品的产业发展。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高锌、低镉水稻品种的选育方法，可以开发高锌结合低镉的水稻新品种，在为广大婴幼儿童提供高锌营养米的同时，也提供更为安全放心的低镉稻米。

一种高锌、低镉水稻品种的选育方法，包括：

(1)选择高锌水稻为亲本A、低镉粳稻为亲本B，将亲本A与亲本B杂交，获得F₁代种子；

(2)种植单交F₁代，与亲本A回交，获得BC₁F₁代种子；

(3)种植BC₁F₁代，采用花药培养构建加倍单倍体群体，按单株收获种子；

(4)按品系种植DH₁代，采取在不同浓度锌溶液水培的方法，选择高锌积累型的品系，成熟时按单株测定选择高锌含量的品系；

(5)种植DH₂代，采取不同镉溶液水培的方法，选择低镉积累型的品系，成熟时按单株测定选择低镉含量的高锌品系；

(6)种植DH₃代，在普通大田种植，检测并选择高锌、低镉的品系；

(7)种植DH₄代，选择高锌含量、低镉累积的定型水稻，即得到高锌、低镉水稻品种。

所述的亲本A为中泽贝贝。

中泽贝贝是杭州中泽生物科技有限公司培育的高锌含量粳稻品种，已申请农业部植物新品种保护(申请号：20171224.5)。该水稻品种精米中的锌含量高达32.1mg/kg。

所述的亲本B为嘉33。

嘉33浙江省嘉兴市农业科学研究院选育的低镉粳稻，2015年通过上海审定(编号：沪审稻2015005)。在田间自然条件下，该品种“无”稻瘟病和“无”白叶枯病发生，纹枯病“轻”，品质达到国标优质米1级标准，并具有低镉和低铅累积的特性。