[发明专利]一种纳米纤维素/氧化淀粉生物膜的制备方法

权利要求书

1.一种氧化淀粉的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

a)常温下，将淀粉溶于水中；

b)将催化剂纳米微晶纤维素加入淀粉溶液中，搅拌均匀，水浴反应进行预糊化处理；

c)加入淀粉氧化剂反应；

d)调节反应体系pH，终止反应后用无水乙醇和去离子水反复洗涤产物，即得氧化淀粉。

2.如权利要求1所述的氧化淀粉的制备方法，其特征在于，所述催化剂的含量为绝干的淀粉重量的0.5％-5％；优选的，所述淀粉为玉米淀粉。

3.如权利要求1所述的氧化淀粉的制备方法，其特征在于，所述纳米微晶纤维素的纤维长度为100-800nm；优选的，所述搅拌的时间为8-10h。

4.如权利要求1所述的氧化淀粉的制备方法，其特征在于，所述水浴反应指：首先在75℃反应2h，然后降温至50℃。

5.如权利要求1-4任一项所述的氧化淀粉的制备方法，其特征在于，所述淀粉氧化剂包括H₂O₂、KMnO₄或NaClO；优选的，所述H₂O₂的加入方式为：气流量为10-15g/ml，时间60min；优选的，所述淀粉氧化剂的含量为绝干的淀粉重量的3-5％。

6.如权利要求5所述的氧化淀粉的制备方法，其特征在于，所述调节反应体系pH指：用0.1mol/L的HCl和0.1mol/L的NaOH调节反应体系的pH至8-10。

7.一种纳米纤维素/氧化淀粉生物膜的制备方法，其特征在于，将权利要求1-6中任一项所述的氧化淀粉的制备方法制备的氧化淀粉溶于水中，然后加入增塑剂和纳米微晶纤维素混合均匀，水浴反应后得到均匀的成膜液，最后将成膜液于超声波清洗器中混合振动进行脱气处理，采用溶液流延方式将脱气处理后的成膜制备成生物膜，即得。

8.如权利要求5所述的纳米纤维素/氧化淀粉生物膜的制备方法，其特征在于，所述纳米微晶纤维素的含量为绝干的氧化淀粉重量的1-10％；

优选的，所述增塑剂的含量为绝干的氧化淀粉重量的20-30％；

优选的，所述增塑剂包括：甘油、乙二醇、丁二醇、山梨醇、木糖醇、甲酰胺、己内酰胺、尿素或硬脂酸甘油酯；

优选的，所述水浴反应指：在70℃反应3h。

9.如权利要求7或8所述的纳米纤维素/氧化淀粉生物膜的制备方法制备的纳米纤维素/氧化淀粉生物膜。

10.如权利要求1-6任一项所述的氧化淀粉的制备方法、如权利要求7或8所述的纳米纤维素/氧化淀粉生物膜的制备方法、如权利要求9所述的纳米纤维素/氧化淀粉生物膜在食品包装中的应用。