[发明专利]富硒西瓜保健口服液及其制备方法

说明书

本发明富硒西瓜保健口服液及其制备方法属于养生保健技术领域，特别是涉及一种以富硒西瓜为主要原料，制备成酵素和西瓜汁，并添加滋补中药提取液所制备的保健口服液。其目的是为了提供一种富硒西瓜酵素液体、中药提取液、复配富硒西瓜汁液体混合而成的养生保健口服液。本发明富硒西瓜保健口服液按照质量份数包括10～15份富硒西瓜酵素、20～30份中药提取液和60～65份复配富硒西瓜汁。本发明的中药提取液分为基本型和针对各种慢性病，如高血压、心血管病、糖尿病等系列型。本发明的口服液有滋补强壮、补肾健脾、明目安神、生津止咳的作用，还有抗癌、抗衰老、促进免疫力的提高和美容等附加作用，使得保健的综合功效更加显著。

技术领域

本发明属于养生保健技术领域，特别是涉及一种以富硒西瓜为主要原料，制备成酵素和西瓜汁，并添加滋补中药提取液所制备的保健口服液。

背景技术

硒是人体中必须的微量元素。硒可参与合成人体中多种含硒酶和含硒蛋白。补硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增值以及抗体和免疫球蛋白的合成。

富硒西瓜就是含微量元素硒的西瓜，本发明的原料选自宁夏中卫香山特产的富硒西瓜，俗称硒沙瓜。目前硒沙瓜已经远销国内外，用以直接食用。本发明为该富硒西瓜的深加工制备技术。

以往中药提取液采用传统的两次煎煮、过滤方法所得到的中药提取液中，常常含有过多的杂质，以及对人体有害的微量物质。

发明内容

本发明是针对以上技术问题，而提供了一种富硒西瓜酵素液体、中药提取液、复配富硒西瓜汁液体混合而成的养生保健口服液，本发明的中药提取液采用先进的膜分离技术精制，所制备的中药提取液纯正无害，提高了药效。

本发明涉及一种富硒西瓜保健口服液，所述口服液按照质量份数包括10～15份富硒西瓜酵素、20～30份中药提取液和60～65份复配富硒西瓜汁。

优选地，所述富硒西瓜酵素包括以下质量份数的原料：90～95份富硒西瓜和5～10份鲜枸杞。

优选地，所述富硒西瓜酵素按以下步骤制备：

(1)预处理：将分别富硒西瓜的瓜皮、白瓤、红瓤分离；然后将瓜皮干燥后破碎成粉状；将红瓤的瓜籽去除，将白瓤和红瓤速冻后切成果粒；将鲜枸杞捣碎，得到枸杞泥；

(2)酶解：将步骤(1)中制得的粉状瓜皮、白瓤和红瓤的果粒、枸杞泥混合均匀，进行酶解反应，酶解28～33天得到酶解物；

(3)第一次发酵：在发酵容器底部铺垫白糖，然后将步骤(2)中的酶解物混合均匀后加入发酵容器，加水发酵28～33天，得到第一次发酵产物；其中铺垫的白糖、酶解物、水的质量比为1:3:6；

(4)第二次发酵：将第一次发酵产物用50目筛孔的过滤器进行过滤后，加入柠檬粉-白糖混合物，加水发酵28～33天，得到富硒西瓜酵素；第二次发酵中加入的柠檬粉-白糖混合物、第一次发酵产物、水的质量比为1:3:6；其中柠檬粉-白糖混合物中柠檬粉与白糖的质量比为1:5。

优选地，所述中药提取液包括以下质量份数的原料：4份天麻、3份黄芪、4份当归、4份女贞子、3份五味子、3份灵芝和4份决明子。该方为针对身体虚弱人群服用的富硒西瓜保健口服液，用于强身健体。

上述中药提取液的配方是“健身强体”的基本型配方，功用是滋补强壮、补肾健脾、明目安神、生津止咳。可以增减中药的种类，调整改变为其他系列富硒西瓜保健口服液。增减方式按照以下方式实施：

优选地，所述中药提取液包括以下质量份数的原料：4份天麻、3份菊花、4份桑白皮、4份当归、3份白芍药、3份玄参和4份茯苓。该方为针对有高血压症状人群服用的富硒西瓜保健口服液。