[发明专利]一种生态养牛方法

说明书

本发明公开了一种生态养牛方法，本发明利用山坡地段空气流通无公害免受疾病和污染，采用圈养和放养相结合，放养地种植中药材和天然牧草，使牛健康采食，心情舒畅，保证了营养的同时又能抵御疾病，且肉质更加爽口、嫩滑。

技术领域

本发明涉及畜禽养殖领域，特别涉及一种生态养牛方法。

背景技术

随着资源的逐渐消耗以及人们越来越重视饮食健康，生态养殖逐渐普及起来，生态养殖以资源利用最大化为宗旨，越来越多的应用在各类养殖业。目前我国肉牛养殖技术大多利用激素、催长添加剂，使肉牛的生长速度快，从而在短期的生长过程中，至使肉牛易染病患，因药物昂贵，治愈率低，导致死亡率增加，不仅成本增加且牛肉的品质差，营养成份下降，口感失去嚼劲。

发明内容

本发明的目的在于提供一种生态养牛方法养出的肉牛肉质细嫩、新鲜、味甜。

为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案：

一种生态养牛方法，包括以下步骤：

(1)选择养殖基地：选择地址较高的山坡地段，搭建牛舍，划分圈养地和放养地，放养内种植牧草和中药材；将放养地划分成若干个区域，按一定周期轮流放养使用；

(2)牛犊选择：挑选体质结实健壮的黄牛品种；

(3)饲养管理：牛犊在牛舍内圈养2个月，以精饲料为主，粗饲料为辅，精饲料包括麦麸、玉米粉和豆粕，粗饲料为稻草；圈养2个月后，进行放养，让牛自由采食放养地的牧草、中药材和树叶，喝山里的天然水，晚上赶回牛舍；

(4)牛舍管理：每7-10天对牛舍进行一次清理及消毒。

优选地，养殖基地选择海拔600-1000米的山坡。

优选地，步骤(3)中精饲料每日喂食3-4次，共喂食麦麸4kg、玉米粉1kg、豆粕0.5kg。

优选地，步骤(3)中粗饲料每日喂食1-2次，共喂食稻草6-7kg。

本发明的有益效果：本发明利用山坡地段空气流通无公害免受疾病和污染，采用圈养和放养相结合，放养地种植中药材和天然牧草，使牛健康采食，心情舒畅，保证了营养的同时又能抵御疾病，且肉质更加爽口、嫩滑。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明技术方案作进一步描述。

实施例1

(1)选择养殖基地：选择海拔800米的的山坡地段，搭建牛舍，划分圈养地和放养地，放养内种植牧草和中药材；将放养地划分成若干个区域，按一定周期轮流放养使用；中药材可以因地制宜，优选长在山里的灯心草、毛草、鱼腥草、龙胆草、龙牙草、夏枯草等；这些中草药具有协同作用，可以更加促进牛的免疫力，不易得病；

(2)牛犊选择：挑选体质结实健壮的黄牛品种；

(3)饲养管理：牛犊在牛舍内圈养2个月，以精饲料为主，粗饲料为辅，精饲料包括麦麸、玉米粉和豆粕，精饲料每日喂食3-4次，共喂食麦麸4kg、玉米粉1kg、豆粕0.5kg，粗饲料为稻草，粗饲料每日喂食1-2次，共喂食稻草6-7kg；圈养2个月后，进行放养，让牛自由采食放养地的牧草、中药材和树叶，喝山里的天然水，晚上赶回牛舍；

(4)牛舍管理：每7-10天对牛舍进行一次清理及消毒。