[发明专利]一种药食同源的保健品及其制备方法

说明书

本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种药食同源的保健品及其制备方法。本发明所述的保健食品以中医理论为指导，结合现代食品营养学、选用品质优良原料，以荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶为原料，利用上述成分中君、臣、佐、使之间的协同作用，具有安神降糖、净化血液、软化血管、溶解血栓、预防改善心脑血管疾病等作用，并可提高、增强人体免疫功能；利用各个组分的协同作用，使得人体各机能得到有效的保健，同时也通过对人体的全面保健促进各个组分功效更为有效的吸收，其保健效果极为突出。

技术领域

本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种药食同源的保健品及其制备方法。

背景技术

如今，随着经济形势及生活水平的日益提高，人们越来越多的开始关注营养与健康，保健意识也在不断的加强，随之而来的名目繁多、令人眼花缭乱的保健品。而目前的保健食品大多数还是倾向于保健作用，即一般均是以药用为主，无论是中药保健还是西医理论的保健，均带有一定程度的药用治疗性质。然而随着消费者越来越多意识到“防患于未然”的重要性，以及对药物副作用的抵触，众多集药效与食效于一体的保健品应运而生并迅速走俏于市场，“药食同源”性产品即是其中最重要的一种保健品。

“药食同源”是说中药与食物是同时起源的，唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。中医也素有“药食同源”之说，表明医药与饮食属同一个起源。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践，人们逐渐了解了哪些食物有益，可以进食；哪些有害，不宜进食。通过讲究饮食，使某些疾病得到医治，而逐渐形成了“药食同源”的保健学。

银杏树为古老的树种，被称为“活化石”植物，是神奇的医疗之树，也是我国特有的珍贵树种。2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏已经是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。

银杏叶，又称白果叶，是一种具有很高药用价值的植物，随着银杏叶中有效成分的药用、保健等综合价值的挖掘和开发，对银杏叶的系统研究在世界范围内掀起了高潮。银杏叶中蛋白质含量10.9％-15.5％，总糖含量7.3％-8.7％，还原糖含量4.0％-5.6％，黄酮含量0.4％-1.2％。目前，已开发的银杏叶提取物主要包括银杏叶总黄酮、银杏叶多糖等。银杏叶黄酮具有清除自由基和扩张血管、拮抗血小板因子的作用；银杏叶多糖则具有降低血糖、延缓衰老、提高免疫力的作用。因此，银杏叶经常被用于制备一些药食同源的保健品之用。但是，据研究，以现有技术一般方法制得的银杏提取物中，除所需的银杏叶总黄酮、银杏叶多糖等功能更成分外，还含有一定量的银杏酸，而银杏酸除了具有一些抗肿瘤、抗微生物的作用外，又有较强的胚胎毒性和细胞毒性，也是银杏叶提取物中主要的毒性成分。因此，在含银杏保健品的加工中，如何有效控制银杏提取物中银杏酸的含量，是目前含银杏保健品中面临的技术难题。

发明内容

为此，本发明所要解决的技术问题在于提供一种药食同源的保健品，并进一步公开其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明所述的一种药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠20-30重量份、决明子20-30重量份、银杏叶20-40重量份、葛根10-20重量份、茯苓8-16重量份、山楂5-12重量份、黄精10-15重量份、丹参10-20重量份、红薯叶8-12重量份、竹茹10-15重量份、荷叶4-8重量份。

所述的药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠25重量份、决明子25重量份、银杏叶30重量份、葛根15重量份、茯苓12重量份、山楂8重量份、黄精12重量份、丹参15重量份、红薯叶10重量份、竹茹12重量份、荷叶6重量份。