[发明专利]甜糯玉米的田间种植工艺

说明书

本发明属于农作物种植技术领域，公开了甜糯玉米的田间种植工艺，其包括如下步骤：1)采用纯甜糯玉米作为授粉者，具有相同甜基因和糯基因型的糯玉米作为受体；或，采用纯甜糯玉米作为受体，具有相同甜基因和糯基因型的糯玉米作为授粉者；2)对受体进行去雄处理；3)授粉者和受体采用混合种植的方式；4)授粉者对受体进行异花授粉；5)收获受体产生的玉米穗；任选地，6)收获授粉者产生的玉米穗。本发明工艺提供了多元化的鲜食玉米产品以满足人们对鲜食玉米甜糯的口感要求。

技术领域

本发明属于农作物种植技术领域，具体涉及甜糯玉米的田间种植工艺。

背景技术

甜糯玉米品系适口性好，其在同一果穗中既有糯粒成分，又有甜粒成分，吃起来糯中带甜，清香可口，皮薄无渣，柔软细腻，还可当蔬菜食用，是普通玉米无法比拟的，备受消费者青睐，市场价比普通糯玉米高，具有广阔的发展前景。

目前国内外鲜食玉米的品种很多，适合从南到北各种生态类型和生育期的品种都有，因此，世界各国基本能种玉米的地方均有鲜食玉米的种植。全世界种植鲜食玉米的国家很多，最大的是中国，其次是美国，欧洲国家如法国德国，亚洲的日本、韩国、泰国及我国的台湾也广泛种植。但各国对鲜食玉米的喜好程度各不相同，如美国和欧洲基本上是种植甜玉米，而亚洲国家则不同，南亚国家更喜欢甜玉米，而东北亚则更喜欢糯玉米。

鉴于甜基因和糯基因之间存在的矛盾，将甜和糯整合到一个籽粒中目前还没有实现。现有技术大多不是在每个籽粒中解决问题，而是将将甜和糯粒组装到一个玉米穗上，也是一种甜糯统一的方法。为了将甜粒和糯粒嵌合到一个玉米果穗上，研究人员采用了一些特别的技术和方法，包括新品种的选育，栽培管理，同时还有一些生产上的处理方法。

要将两种性状的籽粒整合到一个果穗中，首先要使一个玉米果穗中出现甜和糯的基因，这是产生需要性状的基础。甜玉米的基因类型很多(包括普通甜基因Su、加强甜基因Se、超甜基因Sh2、bt1、bt2、包括以后还会发现的新型甜玉米基因)，糯玉米的基因是wx。当隐性基因sh2sh2纯合时，表现为甜玉米。当隐性基因wxwx纯合时，表现为糯玉米。有了这两种基因，才能使后代表达出甜，或者糯。为了让甜和糯同时表达，玉米穗上的超甜基因sh2就需要纯合成sh2sh2，而糯性基因wx也要纯合成wxwx。由于sh2sh2wxwx纯合的自交系表现为淀粉含量低，皱缩，糯性较差，无法满足人们对糯性口感的要求。

目前已知的甜糯玉米的种类并不多。其中，中国农科院北京中品开元种子有限公司开发的中品甜糯F1玉米，甜糯粒比1:3，白色甜糯玉米杂交种，北京地区春播从出苗至采收鲜穗80-90天左右，夏播70-80天左右，株型半紧凑，株高240cm，穗位115cm，穗长24-26cm，穗粗5.5cm，穗行数14-16行，果穗长筒形，籽粒白色，排列整齐，抗青枯病，大小斑病。产量表现：鲜果穗400-500克，鲜穂亩产量1200-1500Kg左右。种植要点：每亩播种量2公斤。适合种植密度3000-3300株/亩，需与其他类型玉米隔离400米以上或合理安排种植时间错开花期，防止串粉影响品质。栽培期间加强肥水管理，防止丝黑穗病，地下害虫及玉米螟。该品种最佳采收期为授粉后25天。过晚采收将影响品质。

厦门中田金品种苗有限公司的彩糯10(推广名称：夏美糯1号)审定号：粤审玉2015003、黔审玉2015018、浙审玉2016004，甜糯比例1:3。特征特性：甜加糯型鲜食玉米杂交种。春植全生育期85-90天左右，秋植全生育期75-80天左右，亩植2800-3300株为宜。果穗近筒型，株高190-210cm左右，穗位高70-75cm，穗长20cm，穗粗4.7-5.3cm，穗行数14-16排，单苞鲜重可达500g，植株健壮，株型紧凑整齐；叶色翠绿，前、中期生长强势，后期保绿度好，适应性广，抗倒性和抗病性强；穗行排列整齐紧凑，苞叶紧实，甜糯籽粒成熟一致，适收时籽粒水红色，甜糯比例1:3，一般亩产鲜苞1200公斤左右。适宜鲜食和速冻。

上述甜加糯型鲜食玉米的糯粒比例较高，占75％，糯感较强，但是甜味不足。

发明内容