[发明专利]一种食品加工设备用附件的超声波清洗装置

说明书

本发明公开了一种食品加工设备用附件的超声波清洗装置，包括控制器、蓄水箱、超声波清洗池，所述蓄水箱底部设置有加热底盘，蓄水箱外侧连接有增压泵，增压泵另一端连接有雾化喷头，雾化喷头安装于超声波清洗池中，在增压泵与雾化喷头相连的管路中设置有清洗剂缓冲槽，清洗剂缓冲槽与清洗剂增补器相连，所述超声波清洗池中设置有横向滑轨，滑轨上设置有导轨，导轨上安装有横向滑块，横向滑块在电机的驱动下，沿着导轨运动。本清洗装置采用清洗剂与超声波对食品加工设备的附件进行清理，化学作用与物理作用想结合，清洗更加充分、彻底，同时清洗池配置有消音盖，减小了超声波清洗过程中的噪音影响。

技术领域

本发明涉及一种清洗设备，尤其是一种食品加工设备用附件的超声波清洗装置。

背景技术

在现有的食品加工行业中，食品加工设备，诸如瓜果切片机、绞肉机、去皮机、干燥设备等等均有十分广泛的应用，这些食品设备在使用的过程中，某些附件会经常与果蔬或者肉类进行长时间的接触，在设备停止运作的时候，如果设备所处的环境为开放式易污染的环境，那么这些附件就会进入很多灰尘，一些内部不可拆卸的部件就不能进行清洗，长此以往，设备的运行效率会受影响，除此之外，金属部件，如刀片等与食品长时间接触过之后如果不进行充分、彻底的清洗，则会容易滋生细菌，还会造成不同食品之间的交叉感染。现有的清洗设备，多采用清洗液进行冲洗，仅采用化学作用对食品加工设备的附件进行清洗，清洗效率低，使用大量的清洗液进行清理，清洗工作耗时耗力，除此之外，一次清洗工作就会浪费大量水资源，没经过处理的清洗液排放到环境中还会污染环境。

发明内容

为了克服现有技术中食品加工设备用附件清洗不彻底、清洗效率低、浪费水资源、污染环境等缺陷，本发明提供一种采用超声波技术的食品加工设备用附件的清洗装置，先采用雾化喷头，将含有清洗剂的清洗液经高压雾化后喷射到待清洗件上，对清洗件上的油污或残渣进行冲洗，后通过超声波清洗，采用化学作用与物理作用相结合，使清洁工作达到充分、彻底的效果。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种食品加工设备用附件的超声波清洗装置，包括控制器、蓄水箱、超声波清洗池，所述蓄水箱底部设置有加热底盘，蓄水箱内部安装有温度传感器，蓄水箱外侧通过低压管路连接有增压泵，增压泵输出端为高压管路，高压管路的端部通过软管连接有雾化喷头，雾化喷头安装于超声波清洗池中，高压管路中设置有清洗剂缓冲槽，清洗剂缓冲槽上设置有网状盖子，当清洗剂为可起泡的清洗剂时，水流经过网状盖子与清洗剂混合后再次流入管路中，清洗剂会产生大量的泡沫，更好的溶于水中，清洗剂缓冲槽与清洗剂增补器相连；所述超声波清洗池前后两内壁上设置有横向滑轨，横向滑轨前端设置成导轨，导轨上配合安装有横向滑块，横向滑块上端安装有带有减速装置的电机，电机的输出轴上安装有主动齿轮，对应横向滑轨上端设置有与之相配合的齿条，所述主动齿轮随着电机的输出轴转动，通过主动齿轮与齿条之间的作用，使得横向滑块沿着横向滑轨上的导轨做横向自由运动；所述超声波清洗池的两侧设置有定位凸台，定位凸台上放置消音盖，消音盖上设置有把手，超声波清洗池内部设置有隔板，超声波清洗池在位于隔板下端的位置设置有排污口，超声波清洗池的底部安装有超声波换能器，超声波换能器与外部的超声波发生器相连，所述加热底盘、温度传感器、增压泵、电机、超声波发生器均与控制器相连。

上述的一种食品加工设备用附件的超声波清洗装置，所述清洗剂增补器内部设置有推进器，在超声波清洗装置工作的过程中，推进器匀速地将清洗剂推入到清洗剂缓冲槽中，清洗剂增补器上方安装有容量指针，容量指针的中心转轴与推进器通过传动装置相连，容量指针对应的清洗剂增补器的上方设置有容量显示条，在对清洗剂缓冲槽补充清洗剂的过程中，推进器不断往内部推进，挤压清洗剂，推进器带动容量指针做顺时针旋转，当推进器推到底时，容量指针指向最右端，显示清洗剂容量为零，加满清洗剂后，容量指针指向最左端，显示清洗剂容量为满的，清洗剂增补器的右侧设置有增补器盖子，清洗剂增补器与增补器盖子通过螺纹相连接，增补器盖子的右端设置有清洗剂出口。