[发明专利]一种制作冷咖啡的方法及应用该方法的咖啡机

权利要求书

1.一种制作冷咖啡的方法，其特征在于：通过电泵供应温度范围为0℃至25℃的水，水在1.5巴至20巴的压强范围内接触咖啡粉以提取咖啡，以获得可饮用的冷咖啡液。

2.根据权利要求1所述的一种制作冷咖啡的方法，其特征在于：提取咖啡时间短于2分钟。

3.根据权利要求1所述的一种制作冷咖啡的方法，其特征在于：提取咖啡过程中咖啡粉置于胶囊内或密闭的冲泡斗内，水从胶囊或冲泡斗的一端进入，穿透咖啡粉，提取的咖啡液从另一端流出。

4.一种应用权利要求1-3中任一所述方法的咖啡机，其特征在于：包括有用以储藏水的水箱以及与所述水箱连接的电泵、提取室，所述电泵用于提高水的压力并将水输送入提取室，所述电泵电性连接有控制单元，所述控制单元接收输入的指令后，输出指令控制电泵将冷水加压并输送至提取室内。

5.根据权利要求4所述的咖啡机，其特征在于：所述提取室设置为胶囊容纳腔或者密闭冲泡斗。

6.根据权利要求5所述的咖啡机，其特征在于：还包括有与控制单元电性连接的加热装置，所述加热装置用于加热水，以制取热咖啡。

7.根据权利要求6所述的咖啡机，其特征在于：还包括有连通提取室的通水管道，以向所述提取室送水，所述通水管道设置为一个管道，以供冷、热水通过；或者所述通水管道设置为两个管道，分别供冷、热水通过。

8.根据权利要求7所述的咖啡机，其特征在于：所述通水管道连接有流量计。

9.根据权利要求8所述的咖啡机，其特征在于：还包括有供应奶的装置，用以向提取室供应奶，以制成含有奶的咖啡。