[发明专利]一种多功能绞肉机

说明书

本发明公开了一种多功能绞肉机，包括制丸结构和绞切结构，绞切结构包括左机架，在左机架下端设有带动小皮带轮转动的电动机，小皮带轮与大皮带轮连接，大皮带轮设置在减速器上的直齿圆柱齿轮轴上，在减速器右侧设有切肉箱体和绞筒，在切肉箱体下端设有具有薄挡板的出料漏斗，在绞筒上设有进料斗，在绞筒内设有端部具有绞刀和挤肉样板的绞笼，制丸结构包括右机架，在右机架上设有具有对辊的对辊箱体，在对辊箱体外侧设有滚子链链轮，在对辊箱体上端设有具有第二绞笼的第二绞筒，在右机架上设有固定第二减速器的回形支架，第二减速器上设有滚子链链轮。本发明结构简单、设计合理，能够同时进行绞肉、切肉和制丸三种工作，节约成本，提高生产速度。

技术领域

本发明涉及肉类加工设备，具体的说是一种多功能绞肉机。

背景技术

目前绞肉机的功能比较单一，一般只能进行切肉或者绞肉，也有能够进行切肉和绞肉工作的，但是目前的绞肉机不能进行制丸工作。

发明内容

为了解决上述问题本发明提供了一种能够进行绞肉、切肉和制丸的多功能绞肉机。

为了达到上述目的本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、本发明是一种多功能绞肉机，包括制丸结构和绞切结构，绞切结构包括左机架，在左机架下端设置有电动机，电动机带动小皮带轮转动，小皮带轮通过皮带与大皮带轮连接，大皮带轮设置在减速器上的直齿圆柱齿轮轴端部，在减速器右侧设置有切肉箱体，在切肉箱体下端设置有出料漏斗，在出料漏斗口处设置有薄挡板，在切肉箱体下端的减速器上设置有绞筒，在绞筒上设置有进料斗，在绞筒内设置有通过减速器内的轴带动的绞笼，在绞笼端部设置有绞刀，绞刀通过螺母固定在绞笼的轴的端部，在绞筒端部设置有挤肉样板，挤肉样板通过旋盖固定在绞筒端口，制丸结构包括右机架，左机架与右机架通过螺栓固定，在右机架上设置有对辊箱体，在对辊箱体内设置有对辊，在对辊箱体外侧设置有带动对辊转动的滚子链链轮，在对辊箱体上端设置有第二绞筒，在第二绞筒内设置有第二绞笼，在右机架上设置有固定第二减速器的回形支架，第二减速器外侧设置有滚子链链轮。

2、本发明的进一步改进在于：绞筒和切肉箱体6通过支撑架固定在减速器上，切肉箱体6下端固定在减速机上的横向支撑架上。

本发明的进一步改进在于：切肉箱体包括挡板和刀片轴，在刀片轴上设置有数个圆刀片，每两个圆刀片之间的刀片轴上设置有刀片间隔圈，在切肉箱体端部设置有定位挡板、定位杆、圆形挡板和挡盖。

3、本发明的进一步改进在于：对辊箱体包括对辊上箱体和对辊下箱体。

本发明的进一步改进在于：第二绞筒通过定位块固定在右机架上的支架上。本发明的有益效果是：物料从进料斗进入绞筒中，绞笼将物料传送到绞刀处进行绞肉，加工好的肉从挤肉样板内被挤出，完成绞肉工作，物料从切肉箱体上端放入，切肉箱体内的刀片轴转动，圆刀片对物料进行切割，切割好的物料从出料漏斗排出，完成切肉工作，在第二绞筒上设置有进料漏斗，物料从进料漏斗进入第二绞筒内，第二绞笼带动物料进入对辊箱体内，对辊箱体内的对辊通过链条带动进行转动制丸，物料挤压进入对辊的半球形凹槽中，继续旋转将支撑的丸子甩出，完成制丸工作。

本发明结构简单、设计合理，能够同时进行绞肉、切肉和制丸三种工作，节约成本，提高生产速度。

附图说明

图1是本发明结构示意图。

图2是绞切结构示意图。

图3是制丸结构示意图。

图4是对辊箱体剖面图。

图5制丸结构侧面结构示意图。

图6绞筒部分放大示意图。

图7是切肉箱体部分放大示意图。