[发明专利]一种果林内土鸡的养殖方法

说明书

本发明涉及畜禽饲养技术领域，具体涉及一种果林内土鸡的养殖方法。该果林内土鸡的养殖方法包含如下步骤：鸡苗的选择、场地选择、鸡舍的搭建、放养管理、饲养管理、鸡粪发酵育虫、育肥期饲养管理、鸡舍管理和疾病的预防。本发明的能够促进土鸡的生长需求，既能提高土鸡的免疫力，又能改善肉质风味。土鸡在紫花苜蓿地上放养，可在果园中捕捉昆虫，啄食树下嫩草，维持了其特有的风味。通过配置的饲料和中药保健药饵，具有营养性和药物性的双重作用，能促进土鸡生长，增强免疫力，防治多种禽类疾病，增强机体免疫能力、促进土鸡进食、达到不使用任何抗生素类药品添加剂的情况下降低土鸡的发病率和死亡率，生产出安全、绿色、美味的土鸡肉品。

技术领域

本发明涉及畜禽饲养技术领域，具体涉及一种果林内土鸡的养殖方法。

背景技术

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。随着家禽养殖业的迅速发展，家禽饲料行业也发展迅猛。现代大规模化家禽方式，在提高了生产速度的同时，也带来了诸多问题，家禽肉质下降、营养成分单一、营养成分含量较低，肉质粗糙，口感差。家禽的疾病抵御能力差，以及饲料中添加了大量的化学类抗生素和危害人类健康的添加剂，这些问题严重阻碍了我国家禽养殖企业的健康可持续发展。因此怎样提供一种促进土鸡全面生长，提高免疫力养殖方法，是人们急待解决的问题。

发明内容

本发明针对上述问题,提供了一种果林内土鸡的养殖方法，采用该果林内土鸡的养殖方法，能够促进土鸡的生长需求，既能提高土鸡的免疫力，又能改善肉质风味。

发明的技术方案是这样实现的：该果林内土鸡的养殖方法包括以下步骤：

(1)鸡苗的选择：选择30～40日大、皮薄骨细、肌肉丰满、肉质细嫩、抗逆性强、中小型体型的地方品种土鸡，如武定壮鸡、芦花鸡、无量山乌骨鸡；

(2)场地选择：选择地势高燥，背风向阳，水源充足，环境安静果树中等且距干线公路、居民点至少1000m以上的果园，在果园内种植紫花苜蓿两年以上；

(3)鸡舍的搭建：在果园放养区，找一块地势稍平坦的地方，搭建成坐北朝南的简易鸡舍或砖木结构鸡舍，舍得大小视饲养量而定，鸡舍建筑面积以每平方米养成鸡6～8只为宜；鸡舍要设有关闭的门窗，保持良好的通风，鸡舍地面为水泥地面，便于打扫和消毒，饲料用料桶按每100羽鸡需要放4个料桶，每100羽鸡需放3个饮水桶；鸡舍温度控制在18～25℃，湿度控制在55％～60％，并在果园内搭设多处荫棚，供鸡只防风避雨；

(4)放养管理：雏鸡脱温之后,即转入果林放养，放养前1周于舍养条件下喂食青草或昆虫类饲料，引导其有个早期适应的过程，待到转入果林饲养时,必须每天都要进行引导觅食，早期可在舍门口投喂一点饲料,引导其就地觅食，能够借助特定口令进行训练，在强化训练1周后,鸡群基本可形成喂食条件反射,并能够按照口令进行觅食、归队；开始放养的前几天，放养时间为2～4小时，以后逐渐增加时间，让鸡群慢慢适应环境；每亩果园中放养密度为200～500只，放养规模以1500～2000；早晚各用生长饲料饲喂一次；

(5)饲养管理：经过一段时间的训练后，鸡群逐步适应了放牧的环境，养成了放归牧的习惯，每天要定时放养，定时喂料，在放养区域内放置饮水，并做到抛食与吹哨或敲盆同时进行，在养殖期间，用生物围栏或尼龙网限定鸡的活动范围，不要让鸡漫山遍野地乱跑，晴天可全天放牧，阴雨天视天气情况而定，每天注意观察鸡群的采食和饮水情况；

(6)鸡粪发酵育虫:在放养场地将以下原料按质量百分比：75％鸡粪、20％的肥土和5％的玉米芯拌匀，置于坑中，堆肥发酵，4～6天后坑内便有大量蝇蛆繁殖，然后放鸡啄食；

(7)育肥期饲养管理：育肥期内饲喂育肥饲料，鸡只进入育肥期后,适当降低鸡只运动量,降低能量消耗,增加脂肪含量；