[发明专利]金菊清瘟除疫茶

说明书

本发明公开了金菊清瘟除疫茶，具体公开了一种药食同源的具有清热解毒、清瘟除疫的食品，属于保健食品技术领域。该金菊清瘟除疫茶包括金银花55‑65份、菊花10‑20份、百合10‑20份、甘草13‑18份、乌梅26‑34份、玳玳花12‑17份、藿香18‑22份、马齿苋13‑19份、鱼腥草21‑29份、淡竹叶11‑17份、枳椇子17‑23份、胖大海8‑12份、紫苏子7‑12份、菊苣13‑18份、鲜芦根40‑60份、红枣6‑13份、蜂蜜27‑35份、桔梗7‑13份。本发明所制备的金菊清瘟除疫茶是一种药食同源的保健食品，通过添加蜂蜜、红枣、甘草等成分以及混合调配和干燥处理的制备过程，遮盖消除了中药成分中的苦味，使得产品最终风味独特、清香逸人，既可以作为感冒患者的治疗药物，又可以作为普通人饮用的茶品。

技术领域

本发明涉及金菊清瘟除疫茶，具体公开了一种药食同源的具有清热解毒、清瘟除疫的食品，属于保健食品技术领域。

背景技术

感冒是一种及其常见的疾病，包括普通感冒、流行性感冒和病毒性咽炎等，主要通过空气或手接触经鼻腔传染。流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，病毒存在于患者的呼吸道中，在患者咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染，由于其传染性强、传播途径不易控制、传播速度快、传播范围广。因此较难控制，危害很大，甚至会出现重症病例(重症肺炎、呼吸衰竭等)，普通感冒是由鼻病毒、冠状病毒及副流感病毒等引起，普通感冒较流行性感冒传染性要弱得多，往往个别出现，当机体抵抗力下降时，才容易患病，一般孩子抵抗力很弱，在一些公共场所很容易感染，家长应该时刻注意孩子身体。

中医认为，感冒发热是由外邪侵袭人体、正邪相争导致发热。同时，饮食劳倦、情志郁结、痰饮、淤血等久留不去，导致脏腑机能失调、气血津液亏耗、阴阳失调，导致发热。目前，治疗感冒发热的常用中药有连翘、生地黄、金银花、葛根、青蒿、柴胡等。但上述中药的使用都是将在感冒病程发育到后期在进行治疗。同时，由于上述中药成分存在味苦，制成中药后口感不好，不能作为药食同源的产品使用。

发明内容

为解决现有的治疗缓解感冒发热症状的中药存在的味苦、口感不好，不能适用于制备药食同源的保健食品的问题，本发明提供了一种金菊清瘟除疫茶，所采取的技术方案如下：

一种金菊清瘟除疫茶，该金菊清瘟除疫茶的各成分的重量份数如下：金银花55-65份、菊花10-20份、百合10-20份、甘草13-18份、乌梅26-34份、玳玳花12-17份、藿香18-22份、马齿苋13-19份、鱼腥草21-29份、淡竹叶11-17份、枳椇子17-23份、胖大海8-12份、紫苏子7-12份、菊苣13-18份、鲜芦根40-60份、红枣6-13份、蜂蜜27-35份、桔梗7-13份。

优选地，所述金菊清瘟除疫茶的各成分的重量份数如下：金银花60份、菊花15份、百合15份、甘草15份、乌梅30份、玳玳花15份、藿香20份、马齿苋15份、鱼腥草25份、淡竹叶15份、枳椇子20份、胖大海10份、紫苏子10份、菊苣15份、鲜芦根50份、红枣10份、蜂蜜30份、桔梗10份。

优选地，所述蜂蜜为中华野蜂蜜。具体而言，该中华野蜂蜜是指野生的花蜜。优选辽宁省抚顺清原周边野生花蜜。

本发明的另一目的在于提供一种所述金菊清瘟除疫茶的制备方法，该方法的步骤如下：

1)按如下重量份数称取原料细粉：金银花55-65份、菊花10-20份、百合10-20份、甘草13-18份、乌梅26-34份、玳玳花12-17份、藿香18-22份、马齿苋13-19份、鱼腥草21-29份、淡竹叶11-17份、枳椇子17-23份、胖大海8-12份、紫苏子7-12份、菊苣13-18份、鲜芦根40-60份、红枣6-13份、桔梗7-13份；另称取蜂蜜27-35份；

2)将步骤1)称取的原料细粉和蜂蜜加水混合后搅拌、混合、挤压形成软膏；

3)将步骤2)所得的软膏通过挤压分离的方式过筛，分离获得颗粒物和混合浆；