[发明专利]多色螺旋米果生产用挤压模具有效

专利信息
申请号: 201810346761.0 申请日: 2018-04-18
公开(公告)号: CN108618185B 公开(公告)日: 2019-08-09
发明(设计)人: 廖娟;刘建华;卢胜斌;向红亮 申请(专利权)人: 福州大学
主分类号: A23P30/20 分类号: A23P30/20;A23P20/20;A23L7/161
代理公司: 福州元创专利商标代理有限公司 35100 代理人: 蔡学俊;陆帅
地址: 350108 福建省福*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 原料输送 输料盘 下端 出料法兰 出料口 两组 米果 挤压模具 连通口 出料 多色 连通 口味 生产 连接套筒 套筒安装 转动配合 腔外端 入料口 同轴心 上端 混杂 腔内 套筒 外周
【说明书】:

发明涉及一种多色螺旋米果生产用挤压模具,包括同轴心的输料盘、出料法兰、配料柱、旋转出料套筒,配料柱设置在输料盘内,配料柱内设至少两组纵向原料输送腔,配料柱外周设置连通纵向原料输送腔的连通口A,输料盘内设至少两组横向原料输送腔,横向原料输送腔外端上侧设有入料口,各组横向原料输送腔内端经连通口A连接与之对应的那组纵向原料输送腔,出料法兰安装于输料盘下端,旋转出料套筒安装于出料法兰下端并与其转动配合,输料盘上设至少两组外侧出料口,各组外侧出料口上端连通与之对应的那组的纵向原料输送腔下端,各个外侧出料口下端连接套筒内部,本发明解决了只能生产单一层次、颜色、口味或只能生产多种口味混杂的米果产品的缺陷。

技术领域

本发明涉及一种多色螺旋米果生产用挤压模具,属于食品加工机械装备技术领域。

背景技术

米果是以大米为主要原料,根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品。大多数米果类制品口感松脆,米香浓郁,脂肪与糖的含量低,很受现代消费者的喜爱,如雪饼、仙贝、锅巴和夹心米果等。米果的特点是咬感轻松,老少皆宜,又不胀胃,营养丰富、价廉、安全无油脂变质之虞。近年来,随着米果生产技术的不断发展和新技术的应用,更多品种的米果系列产品不断问世。

现有的米果生产方式主要是用粉状玉米大米等膨化度高的谷物作为基本原材料,用双螺杆干式挤压膨化机经过强力挤压瞬时膨化,并且膨化重塑成型的同时加注巧克力,果酱等各种芯料生产出不同形状的夹心米果膨化食品,但目前的生产方式只能生产单一颜色、口味的米果,或者是多种口味混杂的米果产品。

发明内容

本发明提出一种多色螺旋米果生产用挤压模具。

本发明解决技术问题所采用的方案是, 一种多色螺旋米果生产用挤压模具,包括同轴心的输料盘、出料法兰、配料柱、旋转出料套筒,所述输料盘中部设置有安装通孔,配料柱设置在安装通孔内,配料柱内沿径向圆周均布至少两组纵向原料输送腔,配料柱外周设置有连通各个纵向原料输送腔的连通口A,输料盘内沿径向圆周均布至少两组横向原料输送腔,横向原料输送腔外端上侧设置有贯穿输料盘上端的入料口,各组横向原料输送腔内端经连通口A连接与之对应的那组纵向原料输送腔上端,各组的纵向原料输送腔上端高度依次降低,使得每组的纵向原料输送腔的连通口A存在高度差,各个纵向原料输送腔下端贯穿配料柱,出料法兰安装于输料盘下端,旋转出料套筒安装于出料法兰下端并与其转动配合,输料盘上圆周均布至少两组外侧出料口,各组外侧出料口上端连通与之对应的那组的纵向原料输送腔下端,各个外侧出料口下端连接套筒内部,横向原料输送腔、纵向原料输送腔、外侧出料口一一对应设置。

进一步的,配料柱内中部设置有中心纵向原料输送腔,中心纵向原料输送腔包括圆周均布的至少两个中心输送腔,出料法兰中部设置有中心出料口,配料柱外周与各组的连通口A上下两个均设置有外凸缘,各组的连通口A上下两侧的外凸缘、配料柱外侧面与安装通孔形成环状入料区间,配料柱外侧面于每个环状入料区间设置一个连通口B,中心出料口内中部竖直设置有芯轴,芯轴上端连接配料柱下侧面中部,各个中心输送腔下端连接中心出料口上端,中心出料口下端连接套筒内部,各组的横向原料输送腔内端对应连通一个环状入料区间,每个环状入料区间经其上的连通口A、连通口B对应连通一组纵向原料输送腔、一个中心输送腔。

进一步的,每组横向原料输送腔包括两个横向原料输送腔,每组纵向原料输送腔包括两个纵向原料输送腔,每组外侧出料口包括两个外侧出料口。

进一步的, 输料盘上侧于各组的横向原料输送腔的入料口外套设有进料管套。

进一步的, 配料柱上端设置有法兰盖,法兰盖盖设在输料盘上,并经螺栓与输料盘连接固定。

进一步的,出料法兰下端套设有固定环,固定环与旋转出料套筒之间设有轴承。

进一步的,旋转出料套筒下端外周环设有带轮槽、齿轮或链轮中的任一一种,旋转出料套筒经带轮槽、齿轮或链轮与动力输出组件带传动、齿轮啮合传动或链传动。

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