[发明专利]一种饺子皮切割器

说明书

本发明公开了一种饺子皮切割器，解决了切割饺子皮时不能够对饺子皮进行撒粉操作的问题，其技术方案是包括有手把，切割机构和撒粉机构，切割机构包括有第一切割刀和第二切割刀，第一切割刀和第二切割刀均为椭圆形弯折成弧形，撒粉机构分别与手把、第一切割刀和第二切割刀的背部连接，撒粉机构包括有撒粉筒，撒粉筒上设置有出粉口，出粉口分别正对第一切割刀和第二切割刀的弧形面所对空间，当切割饺子皮时，推动手把，第一切割刀和第二切割刀交替向前滚动并带动撒粉机构一起转动，在切割饺子皮的同时，撒粉筒中的面粉通过出粉口撒在饺子皮上，能维持饺子皮的新鲜。

技术领域

本发明涉及一种食品机械领域，更具体的说是涉及一种饺子皮切割器。

背景技术

水饺是人们热爱的主食之一，水饺吃起来方便快捷，简单实惠，在制作饺子时，需要饺子皮和饺子馅，饺子皮是将面粉揉合之后加工成圆形薄片，然后包如饺子馅料即可，但是在制作饺子皮时，需要保证饺子皮新鲜，就需要在切割过程中撒面粉，现有技术中的饺子皮切割器不具备撒粉功能。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种在切割饺子皮的过程中自动撒粉的饺子皮切割器。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种饺子皮切割器，包括有手把和切割机构，所述切割机构包括有第一切割刀和第二切割刀，所述第一切割刀和第二切割刀均为椭圆形片状弯折成弧形，所述第一切割刀和第二切割刀背靠背固定在一起，还包括有撒粉机构，所述撒粉机构分别与手把、第一切割刀和第二切割刀的背部连接，所述撒粉机构中包括有撒粉筒，所述撒粉筒上设置有出粉口，所述出粉口分别正对第一切割刀和第二切割刀的弧形面所对空间，当推动手把时，第一切割刀和第二切割刀交替向前滚动并带动撒粉机构一起转动，撒粉筒中的面粉通过出粉口撒在饺子皮上。

作为本发明的进一步改进，所述撒粉筒设置有内筒和外筒，外筒套设于内筒外，且外筒与内筒可移动连接，当外筒与发生相对移动时，外筒与内筒各自的出粉口相通的空间大小发生变化，控制面粉通过出粉口的量。

作为本发明的进一步改进，所述内筒外壁设置有限位槽，所述外筒内壁设置有限位块，所述限位槽限制限位块沿内筒的圆周方向移动，所述限位块能沿内筒的轴向移动，当限位块沿限位槽移动到限位槽的两端时，受到限位槽两端的抵触限位。

作为本发明的进一步改进，所述撒粉筒的两端设置有第一封盖和第二封盖，所述第一封盖与内筒可旋转连接，所述第二封盖与外筒卡合，所述第一封盖的两端面上分别设置有第一手把孔和推送机构，推送机构与第一封盖固定连接在一起，所述第二封盖上设置有第二手把孔，所述手把包括有与第一手把孔相适配的第一手把头和与第二手把孔相匹配的第二手把头，所述第一手把头与第一手把孔固定卡合，所述第二手把头与第二手把孔可相对转动，当撒粉筒相对手把转动时，内筒相对第一封盖转动，外筒带动第二封盖一起转动。

作为本发明的进一步改进，所述第二手把头上设置有推头，所述推头与第二手把头通过螺纹连接，推头的一端朝向第二封盖，另一端伸出第二手把头外，所述内筒上设置有凸台，所述凸台的轮廓尺寸大于内筒的轮廓尺寸且位于第一封盖所处的一端，所述内筒套设有弹簧，所述弹簧位于凸台与外筒之间，通过转动推头，当推头推动第二封盖时，使得外筒沿内筒的轴向移动，同时弹簧发生形变；当推头远离第二封盖时，弹簧恢复形变，使得外筒沿内筒的轴向移动。

作为本发明的进一步改进，所述推送机构包括有推杆和推轴，所述推轴与第一封盖固定连接，所述推轴与推杆相连，所述推杆相对出粉口对应设置，所述推杆相背离推轴的一端包括有斜推面。

作为本发明的进一步改进，所述手把为杆状，可形变，通过弯折形成手持部，手持部的两端相对弯折出延伸部，相对的延伸部上分别弯折出第一手把头和第二手把头，所述第一手把头与第二手把头相对设置，当对延伸部施力形变，且第一手把头和第二手把头之间的距离变大时，第一手把头和第二手把头分别脱离第一手把孔和第二手把孔。