[发明专利]一种肉灵芝发酵液及其在减肥降脂中的应用

说明书

本发明提供了肉灵芝发酵液及其在减肥降脂中的应用。本发明的肉灵芝发酵液为肉灵芝在营养液中发酵后过滤得到的发酵液；所述营养液中包括果汁、中药粉、白糖和蜂蜜；所述果汁为将蓝莓、山葡萄、分叉蓼、山梨、苹果、猕猴桃、桃子、李子和樱桃打成果浆后，过滤得到的果汁；所述中药粉为蒲公英、红景天、党参、黄芪、人参、银耳、猴头菇、北虫草和蘑菇干燥粉碎后，得到的中药粉。本发明的肉灵芝发酵液具有良好的减肥降脂效果，能够用于制备减肥降脂的药物或保健品。

技术领域

本发明涉及中药技术领域，具体涉及一种肉灵芝发酵液及其在减肥降脂中的应用。

背景技术

肉灵芝又称太岁。根据“太岁协会”王潮姜教授介绍：肉灵芝，传说是秦始皇苦苦找寻的长生不老之药。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。

现代科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体，但其细胞结构为何形成和为何聚成如此规则形态，以及它的医药价值仍然是个谜。《本草纲目》中记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”是古人认为的长生不老仙药。太岁十分稀有，是百药中的上品，有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。经中国中医药国家级专家周宏龙教授，协同天津中医学院第一附属医院石学敏院长等共同研究，发现太岁中含有一些特殊物质，可以改善人体微循环系统，双向调解人体内激素水平，促进免疫细胞因子产生，全面提高人体免疫力，并具有对多种病毒和变异细胞的吞噬能力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种肉灵芝发酵液，该发酵液具有良好的减肥降脂功效。

本发明的技术方案如下：

本发明提供了一种肉灵芝发酵液，所述肉灵芝发酵液为肉灵芝在营养液中发酵后过滤得到的发酵液；

所述营养液包括果汁、中药粉、白糖、蜂蜜和水，其质量比为10～20：1～2：2～4：2～4：100；

所述果汁为将蓝莓、山葡萄、分叉蓼、山梨、苹果、猕猴桃、桃子、李子和樱桃打浆后过滤得到的果汁；

所述中药粉为蒲公英、红景天、党参、黄芪、人参、银耳、猴头菇、北虫草和蘑菇干燥粉碎后，得到的中药粉。

本发明中，所述发酵为密封发酵。

本发明中，优选所述发酵的温度为10～30度，所述发酵的时间为1～3个月。

优选的，所述肉灵芝在营养液中的接种量为0.5～2％。

优选的，所述营养液中的水为长白山山泉水。

优选的，所述蓝莓、山葡萄、分叉蓼、山梨、苹果、猕猴桃、桃子、李子和樱桃的质量相同。

优选的，所述蒲公英、红景天、党参、黄芪、人参、银耳、猴头菇、北虫草和蘑菇的质量相同。

优选的，所述中药粉的细度为400目以上。

本发明还包括上述任意一项技术方案所述肉灵芝发酵液在制备减肥降脂药物或保健品中的应用。

现有技术相比，本发明具有以下优点：