[发明专利]一种脱氮型生物絮团种驯化培育方法

说明书

本发明涉及一种脱氮型生物絮团种驯化培育方法，先将水体调整pH值和总碱度、总硬度到合适范围，再向水体中加入生物脱氮剂和生物絮团培养基以及硝酸钾、氯化钾、氯化铵，逐步培育出包含氨化细菌、亚硝化细菌、硝化细菌及反硝化细菌等有益菌群。能够洁净水体、稳定系统，养殖全程不使用消杀药物，从而真正实现绿色养殖、零污染排放。

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种脱氮型生物絮团种驯化培育方法。

背景技术

生物絮团技术(BFT)是借鉴城市污水处理中的活性污泥技术，通过人为向养殖水体中添加有机碳物质(如糖蜜、葡萄糖等)，调节水体中的碳氮比(C/N)，提高水体中异养细菌的数量，利用微生物同化无机氮，将水体中的氨氮等含氮化合物转化成菌体蛋白，形成可被滤食性养殖对象直接摄食的生物絮凝体，能够解决养殖水体中腐屑和饲料滞留问题，实现饵料的再利用，起到净化水质、减少换水量、节省饲料、提高养殖对象存活率及增加产量等作用的一项技术。

据已有的报道可知，生物絮团的结构组成相当复杂，其形成机理也尚不完全清楚，学术界普遍认为，絮团的形成主要是由于藻类或是细菌絮凝所引起的。较多研究报道了以丙三醇、米糠、木薯粉、蔗糖、淀粉、糖蜜和葡萄糖等作为碳源，能够很好形成生物絮团，并且促进养殖动物的生长，净化水质。在养殖池塘中添加含碳量高的碳水化合物或者投入蛋白质含量较低的饲料可有效提升水中的碳氮比，当碳氮比值大于10以上时，池塘中原以自养细菌为主的养殖系统将转变为以异养细菌为主的生物絮团系统。事实上池塘水体中碳氮比一般较低，因此需要向水体中添加额外碳源，从而提高碳氮的比例。碳氮比是生物絮团技术的核心，很多研究报道了碳氮比为20和10的情况，一般来说，异养细菌需要从吸收外界氮元素同化为自身细胞成分，这取决于异养细菌本身的碳氮比，异养细菌本身的碳氮比值约为4，也就是当异养细菌同化一份氮，需要消耗约4份有机碳。异养细菌对有机碳的同化率通常为40％，也就是需要10份有机碳，这就是所提的碳氮比为10，假定提供的有机碳源含有50％的碳，这时候大约要消耗利用20份有机碳源，也就是所提的碳氮比为20。碳氮比是目前生物絮团技术领域研究热点，在集约化养殖中投喂的饲料碳氮比一般为10左右，但是异养细菌同化一份氮需要20份碳。在养殖中如果投入的饲料碳氮比过低，异养细菌生长所需营养物质受到碳的限制，最终导致异养细菌不能大量繁殖，这时需要通过添加额外碳源增加水体中的碳，促进异养细菌的大量繁殖，使养殖系统由自养型转变为异养型。异养细菌群体利用氨氮以及水体残留的有机氮合成自身细胞成分(微生物蛋白)，可作为鲤鱼、罗非鱼、海水虾类、淡水虾的日常饵料而被利用。

目前，行业使用的固氮型生物絮团可以在一定程度上可以处理与控制氮污染，但随着投饵量的不断加大与累积，这种固氮型生物絮团要么因为管理不到位沉积死亡，进一步污染水体，要么污染严重超过其负载，待水产养殖一定时间后，氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐照样会超标，并且往往是毁灭性打击。因此，驯化培育出一种脱氮型(使水中废氮以氮气形式离开水体)生物絮团种具有极大的意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种脱氮型生物絮团种驯化培育方法，驯化培育好的絮团种具有稳定且高效的“脱氮”能力，兼具同化及异化作用(使水中废氮以氮气形式离开水体)，包含氨化细菌、亚硝化细菌、硝化细菌及反硝化细菌等有益菌群。能够洁净水体、稳定系统，养殖全程不使用消杀药物，从而真正实现绿色养殖、零污染排放。

本发明的技术方案为：

一种脱氮型生物絮团种驯化培育方法，包括以下步骤：

(1)水体处理：保证水流翻滚，无水流静置死角的基础上，调节水体pH、总碱度和总硬度。