[发明专利]莲藕加工浆液脱水装置

说明书

本发明涉及淀粉加工设备技术领域，具体公开了莲藕加工浆液脱水装置，包括集水桶，集水桶内转动连接有脱水桶，脱水桶侧壁开设有滤孔，滤孔仅供液相通过，集水桶顶部设有出料管，脱水桶底部连接有传动轴，传动轴内部设有空腔，空腔内设有竖杆，竖杆顶部设有与脱水桶滑动密封连接的活塞，竖杆侧壁上设曲线凹槽，空腔侧壁上设有与曲线槽滑动连接的导向销；集水桶上方设有固定在机架上的供料桶，供料桶底部设有进料单向阀，进料单向阀连接有与脱水桶连通的供料管，活塞顶部设有推杆，推杆穿过供料管伸入供料桶内部，位于储料桶内部的推杆上设有多个叶片。采用本技术方案解决了现有技术中莲藕浆料在脱水过程中需要停机，人工将淀粉取出的问题。

技术领域

本发明涉及淀粉加工设备技术领域，特别涉及莲藕加工浆液脱水装置。

背景技术

莲藕淀粉是一种传统的食品，是一种不带麸质的粉末，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。莲藕淀粉加工过程中的一个重要步骤为脱水处理，即将莲藕加水破碎后，去除纤维、杂质等形成的浆料进行脱水处理，传统的脱水处理通常将浆料放置在容器内静置一段时间，待淀粉与清水分离后，抽出清水即得到淀粉，传统的脱水处理不仅需要的较长的时间，另外淀粉中依然含有大量的水分。

为解决上述问题，现有的一种脱水设备，采用高速旋转的滚筒，对莲藕浆料进行脱水处理，在滚筒产生的离心力作用下，浆料中的淀粉与清水分离，得到淀粉。上述设备虽然提高了莲藕浆料脱水的速率，但是还是存在以下问题：由于莲藕淀粉具有高粘黏性，当淀粉不断在滚筒侧壁上聚集后，会堵塞住滚筒上的滤孔，使得水份无法排出，虽然有设备在滚筒内设置刮刀，在对浆料脱水过程中，通过刮刀将滚筒上的淀粉刮下来，但是刮下的淀粉依然在滚筒中，当需要取出时，需要停机人工取出，使得脱水过程不具有连续性，降低了效率。

发明内容

本发明提供了莲藕加工浆液脱水装置，以解决现有技术中莲藕浆料在脱水过程中需要停机，人工将淀粉取出的问题。

为了达到上述目的，本发明的基础方案为：

莲藕加工浆液脱水装置，包括机架，所述机架上固定设置有顶部封闭的集水桶，所述集水桶底部设有出水管，所述集水桶内转动连接有脱水桶，所述脱水桶侧壁开设有滤孔，所述滤孔仅供液相通过，所述集水桶顶部设有连通脱水桶的出料管，所述出料管内设有出料单向阀；

所述脱水桶底部固定连接有通过电机驱动的传动轴，所述传动轴伸出集水桶底部，所述传动轴内部设有连通脱水桶与外部的空腔，所述空腔内设有花键连接在机架上的竖杆，所述竖杆顶部设有与脱水桶滑动密封连接的活塞，所述竖杆侧壁上设曲线凹槽，所述空腔侧壁上设有与曲线槽滑动连接的导向销；

所述集水桶上方设有固定在机架上的供料桶，所述供料桶底部设有进料单向阀，所述进料单向阀连接有与脱水桶连通的供料管，所述活塞顶部设有推杆，所述推杆穿过供料管伸入供料桶内部，位于储料桶内部的推杆上设有多个叶片。

本基础方案的工作原理在于：

在本装置工作前，导向销位于曲线凹槽的底部，而活塞位于脱水桶的顶部，工作时，启动电机高速转动，传动轴与脱水桶同步转动，脱水桶产生较大的离心力，用以将浆料中的水份脱去。

在传动轴转动时，空腔内的导向销随传动轴转动，由于导向销在曲线凹槽内滑动，使得竖杆向下移动，从而带动活塞向下移动，在活塞向下移动的过程中，活塞上方的脱水桶内的气压减小，使得进料单向阀打开，供料桶内的浆料通过供料管进入到脱水桶内，并在脱水桶产生的高速离心力作用下转动，浆料中的水份通过滤孔排出进入集水桶内，而浆料中的淀粉留在脱水桶内，并紧贴脱水桶的侧壁。

当导向销转动使得竖杆向上移动时，推动活塞向上移动，首先挤压脱水桶内的气体使得脱水桶内的气压增大，出料单向阀打开，进料单向阀关闭，莲藕浆料停止进入供料管内，活塞向上移动的过程中，将紧贴在脱水桶上的莲藕淀粉刮下，活塞继续向上移动将淀粉推送至出料单向阀，进入出料管排出。