[发明专利]蓄冷冰鲜及冷冻冷藏装置在审

专利信息
申请号: 201810363825.8 申请日: 2018-04-22
公开(公告)号: CN108592473A 公开(公告)日: 2018-09-28
发明(设计)人: 刘忠宝;娄凤飞;闫家文;郎辉伟;高文琪 申请(专利权)人: 北京工业大学
主分类号: F25D11/00 分类号: F25D11/00;F25D19/00;F25D29/00;B60P3/20
代理公司: 北京思海天达知识产权代理有限公司 11203 代理人: 沈波
地址: 100124 *** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 蓄冷 蓄冷板 冷冻冷藏装置 冷冻冷藏车 冷藏汽车 运输汽车 制冷机组 制冷装置 可移动 耗油量 拖动 直接蒸发式 冷藏装置 蓄冷材料 制冷设备 串联式 多联式 聚氨酯 室内机 室外机 隔热 套子 超市 冷藏 冷冻 节能 节水 制作 环保
【说明书】:

发明公开了蓄冷冰鲜及冷冻冷藏装置,此装置可以用于大中型超市与冷冻冷藏车。根据一台室外机拖动室内机的数量来划分,此装置可分为独立直接蒸发式蓄冷冰鲜装置和多联式间接载冷蓄冷冰鲜装置。在较常用的冷冻冷藏车中,一般是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车和带有可移动蓄冷板的冷藏汽车,装有制冷机组的制冷装置不仅增加了运输汽车的重量,进而增加了耗油量,而且造价也较高,而对于带有可移动蓄冷板的冷藏汽车,需要频繁更换蓄冷板,由此会增加人力,基于此制作了一套串联式间接载冷蓄冷的冷冻与冷藏装置。这三套子装置由于让制冷设备晚上给蓄冷材料蓄冷,具有节能、节水、环保、节省人力等优点。

技术领域

本发明涉及蓄冷冰鲜及冷冻冷藏装置,属于海鲜水产品中的大中型超市、冷冻冷藏车保藏技术领域。

背景技术

目前在我国各种大小型超市的海鲜水产品区,均采用铺冰法保证产品新鲜度,该种方法具体为在需保鲜产品底层铺设一层厚冰,并在保鲜产品上撒放碎冰。以这种方式对水产品进行保鲜,耗冰量、耗电量、制冰机器维修及制冰机初投资投入以及人工投入都非常大。于是将冰鲜装置与蓄冷技术相结合,设计了一套超市用节能环保型冰鲜蓄冷装置。根据一台室外机拖动室内机的数量来划分,此装置可分为独立直接蒸发式蓄冷冰鲜装置和多联式间接载冷蓄冷冰鲜装置。装置可以替代最底层铺设的厚冰,可以重复蓄冷、释冷,此装置组装完毕投入使用后不需要大量的人工去维护,就可以达到在夜间蓄冷、在日间释冷、使被保鲜的产品上撒放的碎冰保持不融化的状态,保证了水产品的新鲜度。

在较常用的冷冻冷藏车中,一般是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车和带有可移动蓄冷板的冷藏汽车,装有制冷机组的制冷装置不仅增加了运输汽车的重量,进而增加了耗油量,而且造价也较高,而对于带有可移动蓄冷板的冷藏汽车,需要频繁更换蓄冷板,由此会增加人力,基于此制作了一套串联式间接载冷蓄冷的冷冻与冷藏装置。此装置是将蓄冷板固定在冷冻冷藏车上,晚上对蓄冷板进行蓄冷,日间进行释冷,可以节省了人力、物力和财力等。

发明内容

一般大中型超市的海鲜水产品区的保鲜方法为在保鲜产品底层铺设一层厚冰,并在保鲜产品上撒放碎冰,在较常用的冷冻冷藏车中,一般是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车和带有可移动蓄冷板的冷藏汽车。

本发明的特征在于:制作了一种可重复蓄冷、释冷的蓄冷冰鲜及冷冻冷藏装置。在大中型超市中,根据一台室外机拖动室内机的数量来划分,可以分为独立直接蒸发式蓄冷冰鲜装置和多联式间接载冷蓄冷冰鲜装置,在较常用的冷冻冷藏车中,基于此制作了一套串联式间接载冷蓄冷的冷冻与冷藏装置。连接方式分别如图1、2、3所示,相对应的蓄冷槽与蓄冷板分别如图4、5、6所示。

本发明采用的技术方案为蓄冷冰鲜及冷冻冷藏装置,该装置分为独立直接蒸发式蓄冷冰鲜装置、多联式间接载冷蓄冷冰鲜装置和串联式间接载冷蓄冷的冷冻与冷藏装置。

独立直接蒸发式蓄冷冰鲜装置,该装置包括保温盖1、海鲜放置层2、蓄冷球3、防冻液4、鱼丝网5、第一蒸发器6、压缩机7、冷凝器8、毛细管9和泵11;第一蒸发器6的上部铺设有多层鱼丝网5,各层鱼丝网5之间设有蓄冷球3,蓄冷球3内喷洒有防冻液4,蓄冷球3上设有海鲜放置层2,海鲜放置层2上盖有保温盖1,保温盖1、海鲜放置层2、蓄冷球3、防冻液4、鱼丝网5和第一蒸发器6组成第一蓄冷槽10。第一蒸发器6通过泵11与压缩机7连接,压缩机7与冷凝器8、毛细管9后与第一蒸发器6连接。

多联式间接载冷蓄冷冰鲜装置,该装置包括第二蒸发器6'、压缩机7、冷凝器8、毛细管9、泵11、电磁阀a12、电磁阀b13、电磁阀c14、电磁阀d15、电磁阀e16、电磁阀f17和第二蓄冷槽18;压缩机7、冷凝器8、毛细管9、第二蒸发器6'顺次连接;多个第二蓄冷槽18并联布置并与第二蒸发器6'连接,每个第二蓄冷槽18的两端设有一个电磁阀;电磁阀a12、电磁阀f17设置在第一个第二蓄冷槽18两端,电磁阀b13、电磁阀e16设置在第二个第二蓄冷槽18两端,电磁阀c14、电磁阀d15设置在第三个第二蓄冷槽18两端。

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