[发明专利]一种益气健脾保健红茶及其制作方法

权利要求书

1.一种益气健脾保健红茶，其特征在于，按重量份计，其组成原料为：红茶50-70份、菊花25-30份、人参3-4份、黄芪4-6份、白术1-2份、甘草1-3份、龙眼肉2-4份、酸枣仁2-5份。

2.一种如权利要求1所述的益气健脾保健红茶的制作方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

（1）按重量份称取红茶，洗净后先将3%-4%柠檬酸溶液浸泡20-30min，然后用清水冲洗干净，再进行微波烘干，所述的微波功率为220-250W，烘干温度为50℃-60℃；

（2）按重量份称取菊花，用5%-8%稀盐水清洗3-5遍，然后再用清水冲洗干净，置于45℃-50℃烘烤箱中烘干至水分小于10%；

（3）按重量份称取人参、黄芪、白术、甘草，洗净后烘干，然后水提2-3次，合并水煎煮，备用；

（4）按重量份称取龙眼肉、酸枣仁，洗净烘干，然后加入适量的纯净水，混合打浆，制成浆液，备用；

（5）将红茶及菊花放入锅中，然后倒入步骤（3）水提液和步骤（4）浆液，文火熬制，制作汁液完全被吸收，再进行烘干、灭菌装袋即可。

3.根据权利要求2所述的益气健脾保健红茶的制作方法，其特征在于，所述的微波功率为250W，烘干温度为55℃。

4.根据权利要求2所述的益气健脾保健红茶的制作方法，其特征在于，所述的灭菌采用巴氏灭菌法，杀菌温度为100-105℃，杀菌时间为10-15s。