[发明专利]一种鱿鱼板辅助穿签装置

说明书

本发明公开了一种鱿鱼板辅助穿签装置，涉及水产品加工设备领域，技术方案为，包括底台，底台上设置用于固定鱿鱼板的固定装置；固定装置包括固定设置在底台通孔处的框架，框架内设置上下对应的两个夹持机构，下夹持机构设置在框架底部，与底台固定连接，下夹持机构上方对应设置上夹持架构，上夹持机构与框架的竖直杆滑动连接；上夹持机构一侧固定设置有把手。本发明的有益效果是：通过上下夹持机构先将需要穿签的鱿鱼板夹紧，然后使其发生形变，方便将竹签插入鱿鱼板中，在穿插后因为形变机构复位，可自动将鱿鱼板进行拉伸，确保竹签的稳固。

技术领域

本发明涉及水产品加工设备领域，特别涉及一种鱿鱼板辅助穿签装置。

背景技术

鱿鱼作为水产品的一种，因为其口感劲道有嚼劲，味道鲜香等特点，广受人们喜爱，通常在处理时，将其分成鱿鱼须、鱿鱼头和鱿鱼板。鱿鱼的料理方式现在以铁板烤制或者煎炸为主流方法。为了方便食用，通常都是将分解的鱿鱼穿在竹签上。对于鱿鱼头和鱿鱼须来说，因为二者比较容易手持，且有一定的厚度和形状，通常直接穿签即可。而对于鱿鱼板，为了美观和竹签的稳固，通常采用上下交替穿过竹签的方式。在人工操作时因为生鱿鱼板很滑，薄且软，所以穿签的时候整个过程较为费事。

现有技术中有辅助穿插鱿鱼板的模具，其内部为波浪形，中间留有凹槽，通过将鱿鱼板摆放在波浪形的模具上，穿过竹签，节省整个操作时间。但是因为鱿鱼板是被平放于波浪形的模具上，所以再穿过时，其自身并没有使其肉质产生张力，而在穿过后，也没有改变其穿插形态。也就是说，穿签后的鱿鱼板，实际上仅仅是依靠其穿签位置肉质本身的夹紧力夹住竹签，这样容易使其在后续运输或者加工过程中有脱落的现象。

而人工穿签时，会不自觉的拉紧鱿鱼板的鱼肉，所以可以使鱿鱼板穿签后能够和竹签很好的结合。

发明内容

为了实现上述发明目的，针对上述技术问题，本发明提供一种鱿鱼板辅助穿签装置。

其技术方案为，一种鱿鱼板辅助穿签装置，包括底台，底台上设置用于固定鱿鱼板的固定装置；

固定装置包括固定设置在底台通孔处的框架，框架内设置上下对应的两个夹持机构，下夹持机构设置在框架底部，与底台固定连接，下夹持机构上方对应设置上夹持机构，上夹持机构与框架的竖直杆滑动连接；上夹持机构一侧固定设置有把手；

上下两个夹持机构中分别对应设置有可由水平变为波浪形的上下形变机构，下形变机构由设置在所述底台下部的脚踏机构驱动进行主动运动，上形变机构随下形变机构从动运动。

优选为，所述下夹持机构包括底板，底板上设置所述下形变机构，所述下形变机构包括十个水平设置的夹辊，十个夹辊五五对分为两个夹辊组且相对设置，两组夹辊组中的所述夹辊两两同轴相对，且中间留有足以通过竹签的间隙，每个夹辊组中的夹辊平行阵列等间距设置，每个夹辊组中的相邻两个夹辊之间通过刚性的连接环挂接在一起；

位于中部的所述夹辊与所述底板固定连接，位于两外侧的夹辊分别与底板两侧设置的下侧板通过拉簧连接；底板上设置有滑槽，位于两外侧夹辊底部与该滑槽滑动连接。

优选为，所述上夹持机构包括上板，上板下侧面设置所述上形变机构；上形变机构与所述下形变机构对应设置相同的所述夹辊、由夹辊组成的夹辊组及其相对称的与上板连接的相应连接机构；上形变机构夹辊组最外侧的夹辊与所述上板两侧设置的上侧板通过拉簧连接。

优选为，所述脚踏机构包括设置在所述下夹持机构下部的推板，推板上侧面设置有推杆，所述下夹持机构的底板上设置通孔，通孔位于所述下形变机构中部夹辊两侧相邻的两个夹辊下方，且推杆的上表面与此两个夹辊下表面相抵；

所述推板下侧设置有凸轮，凸轮一侧设置有扇形齿轮，扇形齿轮与凸轮同轴，扇形齿轮下侧啮合大齿盘，大齿盘一侧固定连接摆杆，摆杆的一端设置轴孔，与大齿盘同轴，摆杆另一端设置踏板，大齿盘的转轴处设置有扭簧。