[发明专利]一种三七微粉的加工方法

权利要求书

1.一种三七微粉的加工方法，其特征在于，具体包括以下内容：

（1）采集新鲜三七根，清洗干净、刮皮，切成片状，然后浸泡于5%-10%稀盐水溶液中，浸泡时间为2-3小时，然后出去晾干；

（2）然后上述三七片进行破壁处理；然后再经过超声处理，得到三七溶液；

（3）在上述三七溶液中加入纤维素酶和果胶酶，所述的纤维素酶加入量为三七溶液3.0%-4.0%，所述的果胶酶加入量为三七溶液1.8%-2.5%，水浴升温至溶液40-50℃，然后酶解1-2小时，过滤取酶解液，备用；

（4）将上述酶解液进行灭酶处理，然后进行浓缩和搅拌球磨处理；最后冷冻干燥并进行辐照灭菌，得到三七微粉。

2.根据权利要求1所述的三七微粉的加工方法，其特征在于，所述的超声处理条件为超声功率200-250W，超声处理时间为10-15s。

3.根据权利要求1所述的三七微粉的加工方法，其特征在于，所述的灭酶处理为将酶解液瞬时加热到 80-90℃，保持时间2-3min，然后将酶解液降温到25-30℃即可。

4.根据权利要求3所述的三七微粉的加工方法，其特征在于，所述的灭酶处理为将酶解液瞬时加热到 85℃，保持时间3min，然后将酶解液降温到30℃即可。

5.根据权利要求1所述的三七微粉的加工方法，其特征在于，所述的纤维素酶加入量为三七溶液3.5%，所述的果胶酶加入量为三七溶液2.0%。

6.根据权利要求1所述的三七微粉的加工方法，其特征在于，所述的酶解是将三七溶液水浴升温至溶液45℃，然后酶解1.5小时。