[发明专利]一种甘氨酸锌螯合物的制备方法

说明书

一种甘氨酸锌螯合物的制备方法，其特征是以甘氨酸与氧化锌为原料，甘氨酸与氧化锌的摩尔比为（4.0‑2.0）：1，在60℃‑100℃下搅拌反应，反应0.5‑1h，溶液变澄清，反应结束，反应液自然冷却析晶，过滤分离，干燥，得到甘氨酸锌螯合物。本发明利用市场价格便宜的甘氨酸与氧化锌为原料，制备了甘氨酸锌螯合物，制备的甘氨酸锌螯合物符合生理条件要求,具有中性、分子量小、可以整体被吸收特点。

技术领域

本发明涉及一种工艺简单、高效制备高纯度的甘氨酸锌螯合物的方法，不需要加额外的酸碱来调节溶液PH值，甘氨酸锌螯合物的分子式为 C₄H₈O₄N₂Zn·1/2 H₂O。

背景技术

无机微量添加剂中的微量元素主要是无机矿物盐。食品和饲料中使用无机微量元素添加剂主要存在以下问题：（1）无机金属离子在肠胃中易与纤维、草酸等形成难溶性化合物，同时与其它营养物质产生拮抗作用,造成吸收利用率低；（2）无机金属离子易使某些维生素氧化失活；（3）对肠道有刺激作用,增加了消化道疾病的发病率；（4）超量添加无机矿物盐，过多的金属元素随粪便排出,给环境造成污染。

有机微量元素鳌合物取代无机矿物盐作为添加剂可以解决金属元素超量添加和吸收利用率低等问题。有机微量元素鳌合物,是指金属离子通过配位键与配体配位形成的环状化合物,分子量一般不超过800。研究表明,微量元素氨基酸鳌合物是更安全的第三代微量元素添加剂,与无机矿物盐相比，微量元素氨基酸螯合物具有以下特点：（1）化学结构稳定，微量元素不易被使沉淀或吸附；（2）生物学效价高，不仅吸收快，而且节约体内能量消耗；（3）改善畜禽生长性能和抗应激能力效果十分明显；（4）吸收效率高，使用量明显减少，可大大降低重金属元素随粪便排出给环境所造成的污染。

现有合成甘氨酸锌螯合物的专利需先制备甘氨酸溶液并用碱将其调至中性PH值≈7，然后加入氧化锌，甘氨酸和氧化锌的摩尔比是2:1，搅拌后静置过夜，出现白色晶体后，抽滤，干燥，得到甘氨酸锌螯合物。这个过程存在一些明显的缺点：需要用酸碱调节溶液PH值，容易引入杂质离子；反应时间过长，不利于大规模生产。因此，我们提出了一种快速、简便、高效的甘氨酸锌螯合物的制备方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种工艺简单、高效、无污染的合成高纯度甘氨酸锌螯合物的方法,制备的甘氨酸锌螯合物分子式为 C₄H₈O₄N₂Zn·1/2 H₂O。

甘氨酸锌螯合物的制备方法,它以甘氨酸与氧化锌为原料，甘氨酸与氧化锌的摩尔比为（4.0-2.0）：1，在水溶液中60℃-100℃下搅拌反应至溶液澄清，继续反应0.5-1h，结束反应，反应液自然冷却析晶，0.5-1h后过滤分离，干燥，得到细针状的甘氨酸锌螯合物。

上述过滤分离甘氨酸锌螯合物后的滤液，可继续利用，作为下一次反应的反应溶剂与原料，原料可得到充分利用，一方面可降低制造成本，另一方面，降低了废物的排放量，工艺清洁环保。

本发明利用在水溶液中甘氨酸的酸性和氧化锌的碱性直接进行中和反应，不需要加入其他试剂来调节溶液PH值，最后的反应液中没有其他的副产物，提高了产品的纯度，具有工艺简单、效率高、纯度好等优点。

本发明利用市场价格便宜的甘氨酸与氧化锌为原料，制备了甘氨酸锌螯合物，制备的甘氨酸锌螯合物符合生理条件要求：①中性；②分子量小，分子量为222.50；③可以整体被吸收。

附图说明

图1为甘氨酸锌螯合物的X射线粉末衍射图。

具体实施方式

实施例1