[发明专利]一种保健豆的制作方法

说明书

本发明公开了一种保健豆的制作方法，其特征在于经过以下加工步骤制成：取茯苓、白术、巴戟肉、杜仲、厚朴、生地、青盐、肉桂、青皮、补骨脂、川椒、小茴、肉苁蓉、阳起石各30克加入砂锅，慢慢煎熬2‑3小时，进行过滤，去除中药以及药渣，得到药水，将药水倒入砂锅内，再将2000克‑3000克黑豆放入锅内进行蒸煮，直到药水被煮尽，得到成品，本发明对黍精补髓、健脾、养胃、明目滋肾、生津、壮阳、床白带下、痔漏有保健作用。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，特别是一种保健豆的制作方法。

背景技术

黑豆为椭圆形或类球形，稍扁，长6~12mm，直径5~9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有皱纹，具光泽，一黑豆 侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄绿色或淡黄色。气微，味淡，嚼之有豆腥气味。

黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果，但现今的黑豆食用方式单一，使得黑豆的效果发挥的不明显，没有一种将黑豆与中药结合起来制作并食用的方法。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种保健豆的制作方法，其特征在于经过以下加工步骤制成：

（1）取茯苓、白术、巴戟肉、杜仲、厚朴、生地、青盐、肉桂、青皮、补骨脂、川椒、小茴、肉苁蓉、阳起石各30克加入砂锅，慢慢煎熬2-3小时；

（2）进行过滤，去除中药以及药渣，得到药水；

（3）将药水倒入砂锅内，再将2000克-3000克黑豆放入锅内进行蒸煮，直到药水被煮尽，得到成品。

有益效果：

本发明对黍精补髓、健脾、养胃、明目滋肾、生津、壮阳、床白带下、痔漏有保健作用。

具体实施方式

对本发明进行进一步说明：

实施例1

一种保健豆的制作方法，经过以下加工步骤制成：

（1）取茯苓、白术、巴戟肉、杜仲、厚朴、生地、青盐、肉桂、青皮、补骨脂、川椒、小茴、肉苁蓉、阳起石各30克加入砂锅，慢慢煎熬2-3小时；

（2）进行过滤，去除中药以及药渣，得到药水；

（3）将药水倒入砂锅内，再将2000克黑豆放入锅内进行蒸煮，直到药水被煮尽，得到成品。

每次服8-12克，每日服一次，细细嚼烂，咽下，白水送。

实施例2

一种保健豆的制作方法，经过以下加工步骤制成：

（1）取茯苓、白术、巴戟肉、杜仲、厚朴、生地、青盐、肉桂、青皮、补骨脂、川椒、小茴、肉苁蓉、阳起石各30克加入砂锅，慢慢煎熬2-3小时；

（2）进行过滤，去除中药以及药渣，得到药水；

（3）将药水倒入砂锅内，再将2500克黑豆放入锅内进行蒸煮，直到药水被煮尽，得到成品。

每次服8-12克，每日服一次，细细嚼烂，咽下，白水送。

实施例3

一种保健豆的制作方法，经过以下加工步骤制成：

（1）取茯苓、白术、巴戟肉、杜仲、厚朴、生地、青盐、肉桂、青皮、补骨脂、川椒、小茴、肉苁蓉、阳起石各30克加入砂锅，慢慢煎熬2-3小时；

（2）进行过滤，去除中药以及药渣，得到药水；