[发明专利]冬虫夏草菌丝体及其发酵培养基和发酵方法在审
| 申请号： | 201810384005.7 | 申请日： | 2018-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN108384726A | 公开（公告）日： | 2018-08-10 |
| 发明（设计）人： | 王鸿艳;王丽琴;张薇;傅立峰 | 申请（专利权）人： | 杭州中美华东制药有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310011 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 冬虫夏草菌丝体发酵培养基 冬虫夏草菌丝体 天然冬虫夏草 传统培养基 当归提取物 发酵培养基 海参提取物 虫草多糖 菌丝体粉 天然虫草 培养基 虫草酸 黄豆粉 菌丝体 山梨糖 重金属 氨基酸 干重 腺苷 发酵 | ||
1.一种冬虫夏草菌丝体发酵培养基，其包含山梨糖、海参提取物、当归提取物和黄豆粉。
2.根据权利要求1所述的冬虫夏草菌丝体发酵培养基，其中基于100重量份所述培养基，所述山梨糖为0.5-3重量份，所述海参提取物为0.01-0.2重量份，所述当归提取物为0.01-0.2重量份和所述黄豆粉为0.5-4重量份。
3.根据权利要求1或2所述的冬虫夏草菌丝体发酵培养基，其中所述山梨糖与所述海参提取物的重量比在300:1-2.5:1的范围内。
4.根据权利要求1所述的冬虫夏草菌丝体发酵培养基，其进一步包含葡萄糖、酵母浸出粉、硫酸镁和磷酸二氢钾。
5.根据权利要求4所述的冬虫夏草菌丝体发酵培养基，其中基于100重量份所述培养基，所述葡萄糖为1-5重量份，所述酵母浸出粉为1-3重量份，所述硫酸镁为0.01-0.05重量份和所述磷酸二氢钾为0.01-0.05重量份。
6.一种冬虫夏草菌丝体发酵方法，其中包括在适于生长的环境中使菌丝体与培养基接触的步骤，其中所述培养基为根据权利要求1-5任一项所述的冬虫夏草菌丝体发酵培养基。
7.根据权利要求6所述的冬虫夏草菌丝体发酵方法，其中所述适于生长的环境包括pH5.5-7.0，培养温度12-18℃。
8.一种冬虫夏草菌丝体，其通过使用根据权利要求1-5任一项所述的培养基发酵获得，或者通过根据权利要求6或7所述的方法获得。
9.根据权利要求8所述的冬虫夏草菌丝体，其虫草酸的含量为7.5重量％以上。
10.根据权利要求8所述的冬虫夏草菌丝体，其虫草多糖的含量为7.2重量％以上。
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