[发明专利]一种啤酒酿造用原料破碎混合装置

说明书

本发明公开了一种啤酒酿造用原料破碎混合装置，包括底座，所述底座的顶部四角均通过螺栓连接有竖直设置的减震器，且四个减震器的顶部通过螺栓连接有同一个混合罐，所述混合罐的顶部通过螺栓连接有破碎箱，所述破碎箱的两侧内壁均通过轴承连接有破碎杆，所述破碎箱与混合罐的连接处一端开设有下料口。本发明利用破碎箱将原料进行破碎，同时进行初步混合，通过混合罐内部转动的搅拌杆将破碎的原料进行充分混合，提高混合效率，保证混合效果，在进料管的管口处安装有在分散杆的转动杆，转动杆带动分散杆转动过程中，可以将进料管管口的原料拨入破碎箱中，避免原料堵塞，提高原料破碎混合装置工作的稳定性。

技术领域

本发明涉及啤酒酿造技术领域，尤其涉及一种啤酒酿造用原料破碎混合装置。

背景技术

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种，啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养，它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒酿造过程中，为方便发酵，通常需要将不同的酿造原料进行混合，但是，现有的混合装置功能单一，无法将混合原料进行破碎，不利于啤酒酿造的发酵。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种啤酒酿造用原料破碎混合装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种啤酒酿造用原料破碎混合装置，包括底座，所述底座的顶部四角均通过螺栓连接有竖直设置的减震器，且四个减震器的顶部通过螺栓连接有同一个混合罐，所述混合罐的顶部通过螺栓连接有破碎箱，所述破碎箱的两侧内壁均通过轴承连接有破碎杆，所述破碎箱与混合罐的连接处一端开设有下料口，所述破碎箱顶部远离下料口的一侧通过法兰连接有进料管，所述进料管的顶部通过法兰连接有进料斗，所述进料管的两侧内壁顶部通过轴承连接有同一个转动杆，且转动杆的圆周外壁通过螺栓连接有等距离分布的分散杆，所述混合罐的底部通过螺栓连接有混合电机，且混合电机的输出轴通过联轴器连接有转轴，所述转轴位于混合罐的内部，所述转轴的圆周外壁通过螺栓连接有等距离分布的搅拌杆，所述混合罐的一侧开设有开口，且开口处通过螺栓连接有观察门，所述混合罐的另一侧底部通过法兰连接有下料阀。

优选的，两个所述破碎杆的外侧套接有螺旋状分布的破碎齿，且两个破碎杆上的破碎齿相互交错设置。

优选的，所述破碎箱的一侧通过螺栓连接有驱动电机，且两个驱动电机的输出轴分别通过联轴器与两个破碎杆传动连接。

优选的，所述进料管的顶部通过法兰连接有进料斗，且进料斗的顶部铰接有封盖。

优选的，所述进料管的一侧顶部通过螺栓连接有步进电机，且步进电机的输出轴通过联轴器与转动杆传动连接。

优选的，所述破碎箱的顶部另一侧开设有矩形开口，且矩形开口处通过螺栓连接有观察窗。

优选的，所述混合电机、驱动电机和步进电机通过开关连接有控制器，且开关和控制器通过螺栓与混合罐连接。

本发明的有益效果为：

1.本发明提出的啤酒酿造用原料破碎混合装置，将原料破碎和混合结合，利用破碎箱将原料进行破碎，同时进行初步混合，通过混合罐内部转动的搅拌杆将破碎的原料进行充分混合，提高混合效率，保证混合效果。

2.本发明提出的啤酒酿造用原料破碎混合装置，在进料管的管口处安装有在分散杆的转动杆，转动杆带动分散杆转动过程中，可以将进料管管口的原料拨入破碎箱中，避免原料堵塞，提高原料破碎混合装置工作的稳定性。